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  • 품목명

    사용기준

    주용도

    스테아릴젖산칼슘

    스테아릴젖산칼슘은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다.

     1. 빵류 및 이의 제조용 믹스

     2. 식물성크림

     3. 난백

     4. 과자(한과류 제외)

     5. 서류가공품

    유화제