"[바이러스] 전남 화순 식당서 공급한 돼지고기 먹고 14명 장관감염증 발생 "

질병관리본부(본부장 정은경)는 전남 화순에 있는 화성식육식당에서 돼지고기를 공급받아 섭취한 업체 두 곳에서 장관감염증이 집단 발생했다고 8일 밝힘

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작성일 : 2017.08.09

■ 관련지역 : 전남 화순

■ 발생내용 : '17. 7. 29. 화순군 소재 인력관리사무소 개업식 에서 돼지고기를 섭취한 11명 장관감염(설사,구토) 증상 발생

                     '17. 7. 31. 대전 동구 미용업체 개업식에서 돼지고기를 섭취한 이중 3명 장관감염 증상 발생

■ 관련내용

○ 질병관리본부(본부장 정은경)에 따르면 지난달 29일 오후 1시경 화순군 소재 인력관리사무소 개업식에서 돼지고기를 섭취하고 같은 날 오후 7시경부터 설사, 구토 등 장관감염 증상자 11명이 발생, 위의 환자들을 진료한 의료기관에서 지난 2일 화순군 보건소로 신고 조치했다

○ 지난달 31일에는 대전 동구 소재 미용업체 개업식에서 돼지고기를 섭취한 사람 중 3명이 이달 1일 6시경부터 설사, 발열, 구토, 복통 등의 장관감염 증상이 발생, 지역 의료기관을 방문, 해당 의료기관은 대변검사 등을 실시 후 보건소로 신고했다

○ 질병관리본부는 현재 전남도, 화순군 보건소와 함께 유증상자 사례조사, 인체 및 환경(돼지고기, 조리수, 조리도구 등) 검사 등을 통해 감염원인 및 전파 경로를 조사 

○ 화성식육식당은 지난 2일부터 영업을 중지한 상태이며, 현재까지 증상자 중 일부는 병원에서 실시한 검사에서 살모넬라 속 균이 검출돼 추가 분석 중

○ 질병관리본부는 "수인성 및 식품매개감염병의 발생예방을 위해서는 흐르는 물로 비누를 이용해 30초 이상 올바른 손씻기와 안전한 음식물 섭취 등 감염병 예방수칙을 철저히 준수할 것"을 당부


■ 용어안내

○ 장관감염이란? 

    - 장관이란 넓게는 입에서 항문까지 우리몸속의 장기를 잇는 부분을, 좁은 의미로는 창자를 가르킨다.

      장관감염질환은 창자계통이 감염되어 발생하는 병으로 콜레라(Cholera), 장티푸스(腸typhus), 이질 (Shigellosis), 세균성식중독, 아메바, 원충성 장관질환, 설사 및 위장염등 다양하다

                              
 

대처방안

 
 
"콜레라란 무엇인가?"
 
 
콜레라의 정의
콜레라는 비브리오 콜레라균 감염에 의한 급성 설사 질환입니다.
 
"콜레라의 전파경로"
 
 
콜레라는 어떻게 전파되나요?
콜레라균에 오염된 식품이나 식수를 섭취하여 감염됩니다.
드물게 환자의 대변 등을 통해 감염됩니다.
 
"콜레라의 증상"
 
 
콜레라의 증상은 어떠한가요?
보통은 증상이 가볍거나 무증상입니다.
약 5~10%에서는 증상이 심하게 나타나며, 물 같은 설사, 구토등이 특징입니다.
 
"콜레라 치료방법"
 
 
콜레라 발병 시, 어떤 치료방법이 있나요?
보존적 치료
경구 또는 정맥으로 수분,전해질을 신속히 보충
증상이 가벼운 경우, 경구 수액 치료만으로 충분하며 구토를 동반한 심한 탈수 환자는 정맥 수액 치료 필요.

항생제 치료
반드시 필요하지는 않으나, 중증도 이상 및 심한 경우 이환기간을 단축시키고,
수분손실을 줄여주며, 균배출 기간을 단축시킬 수 있음
최초 항생제 치료는 성인의 경우 독시싸이클린 300mg 1회 주사
 
"콜레라 예방 "
 
 
콜레라를 예방하기 위한 방법은?
- 30초 이상 깨끗한 물에 비누로 손씻기
- 물은 끓여 마시기
- 음식 익혀먹기
- 채소, 과일은 깨끗한 물에 씻어 껍질 벗겨먹기
- 위생적으로 조리과정 준수하기
  (칼,도마 조리 후 소독, 생선.고기.채소 등 도마 분리 사용 등)
 
"콜레라 의심 신고"
 
 
콜레라 발병시 신고하는 방법
신고범위 : 환자, 의사환자, 병원체보유자

신고시기 : 지체 없이 신고

신고를 위한 진단기준
환자 : 콜레라에 부합되는 임상증상을 나타내면서 진단을 위한 검사기준에 따라 감염병병원체 감염이 확인된 사람
의사환자 : 임상증상 및 역학적 연관성을 감안하여 콜레라가 의심되나 진단을 위한 검사기준에 부합하는 검사결과가 없는 사람
병원체보유자 : 임상증상은 없으나 진단을 위한 검사기준에 따라 감염병병원체가 확인된 사람

임상증상
쌀뜨물 같은 심한 설사가 갑자기 나타나는 것이 특징적이며 종종 구토를 동반
무증상 감염이 더 많고 복통 및 발열은 거의 없으나, 증세가 심한 경우에는 동반되기도 함

진단을 위한 검사기준
검체(대변, 설사 등)에서 V.cholerae 01 또는 V.cholerae 0139 분리 동정

신고방법 : 법정감염병 진단․신고 기준에 내용을 작성하여 관할 보건소로 팩스 또는 웹(http://is.cdc.go.kr)으로 신고
 
"콜레라 관련 Q&A"
 
 
콜레라에 관련된 점을 Q&A형식으로 간단히 모아봤습니다.
Q1. 콜레라란 무엇인가요?
수인성 식품매개질환의 대표적인 질병으로 소장에 감염된 비브리오 콜레라가 분비한 독소에 의하여
수양성 설사와 구토를 일으키는 전염병입니다.

Q2. 콜레라 감염시 증상은 무엇인가요?
쌀뜨물 같은 심한 설사가 갑자기 나타나는 것이 특징적이며 종종 구토를 동반하기도 합니다.
또한, 무증상 감염이 더 많고 복통 및 발열은 거의 없으나, 증세가 심한 경우에는 동반되기도 합니다.

Q3. 콜레라는 어떻게 전파되나요?
주로 어패류 등의 식품매개로 전파되나 드물게 환자 또는 병원체 보유자의 대변이나 구토물과 직접 접촉에 의한 감염도 가능합니다.

Q4. 콜레라 예방 방법은 무엇인가요?
물과 음식물은 철저히 끓이거나 익혀서 섭취해야 합니다. 무엇보다도 손씻기 등 개인위생이 가장 중요합니다.
현재 국내 허가된 경구용 콜레라 백신이 있으나 비용대비 효과가 낮기 때문에 권장되지 않습니다.
다만, 일부 국가에서 콜레라 예방접종증명서를 요구할 수 있으나 필요시 전국 13개 국립 검역소에서 예방 접종이 가능합니다.

Q5. 치료방법은 무엇인가요?
경구 또는 정맥으로 수분과 전해질을 신속히 보충해 주어야 합니다.
항생제 치료는 반드시 필요하지는 않으나 이환 기간을 단축시키고 수분손실을 줄여주며 균 배출 기간을 단축시킬 수는 없습니다.

Q6. 콜레라로 인해 사망에 이를 수 있나요?
콜레라는 충분한 수분공급을 할 경우 대부분 완치됩니다.
콜레라가 의심될 경우, 가까운 의료기관에서 빨리 진료를 받으세요.

Q7. 호흡기로도 감염되나요?
아닙니다. 호흡기로는 감염되지 않습니다.