위해안내

■점검내용

인천광역시, 봄 신학기에 급증하는 학교급식 식중독 사교예방을 위해 학교급식소 및 식재료 공급업체 등 403개소에 대한 관계기관 합동점검 실시 

기간 : 2월 22일~ 3월 10일 (12일간)

기관 및 인원 : 인천시, 군·구, 교육청, 경인지방식약청, 소비자식품위생감시원 등 연인원 312명 투입

■점검 및 조치 결과

<점검결과>
유통기한 변조식품 유통, 집단급식소 시설기준 위반(식품위생법 위반) 등 6개 업체가 적발 업소를 적발(3월 15일 발표)
특히 김치류 제조업소에서 식중독균인 황색포도상구균이 검출된 부적합 식재료 1건을 적발

<조치결과>
적발 업소는 해당 군·구에서 영업등록 취소 등 행정처분 할 예정
김치류 제조업수 당일 제조된 해당 제품 전량을 즉시 압류 폐기
이번 점검은 학교급식시설 전반에 대한 위생점검과 식중독 예방관리 컨설팅도 함께 실시했으며, 납품 식재료 및 조리식품 65건을 수거해 현재 검사가 진행 중.
위반업체에 대한 철저한 이력관리와 식중독 예방 교육을 통해 유사사례 재발을 방지하고 지속적 관리로 식중독 발생 저감에 최선을 다하겠다고 관계자 밝힘