재료량(4인분) - 깻잎 35g, 간장 16g, 파 10g, 다진 마늘 6g, 고춧가루 10g, 홍고추 3g, 들기름 2g, 통깨 3g
1. 깻잎은 씻어 물기를 제거한다. 2. 홍고추와 파는 다진다. 3. 간장, 고춧가루, 홍고추, 파, 다진 마늘, 들기름, 통깨를 넣고 양념장을 만든다. 4. 1의 깻잎에 3의 양념장을 켜켜이 바른 후 김이 오른 찜통에 찐다.