재료량(4인분) 떡볶이떡 200g, 양파 30g, 고추장 25g, 콩기름 10g, 파 10g, 물엿 10g, 다진 마늘 8g, 간장 5g, 참기름 4g, 고춧가루 3g, 통깨 2g
1. 양파와 파는 다진다. 2. 고추장, 간장, 고춧가루, 파, 다진 마늘, 물엿, 양파, 참기름, 통깨를 넣고 양념장을 만든다. 2. 떡볶이떡을 꼬치에 끼우고 기름을 두른 팬에 애벌구이를 한 후 2의 양념장을 발라 구워낸다.