재료량(4인분) - 고춧가루 8g, 다진마늘 8g, 봄동 120g, 깨소금 2g
1. 봄동 밑동을 자르고 배추 겉잎을 한잎씩 떼어 깨끗이 씻어 소금물에 절인다 2. 재료를 분량대로 넣고 절인배추에 버무린다.