재료량(4인분) - 콩나물 160g, 국멸치 10g, 건다시마 5g, 파 10g, 다진 마늘 7g, 홍고추 5g, 소금 3g
1. 멸치다시마국물을 낸다. 2. 콩나물은 다듬고 파와 홍고추는 어슷썰기 한다. 3. 멸치다시마국물에 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮고 끓인다. 4. 콩나물 익는 냄새가 나면 홍고추, 파, 다진 마늘을 넣고 소금으로 간을 한다.