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▶ 제 8. 일반시험법 ▶ 8. 식품 중 잔류동물용의약품시험법 ▶ 8.3 정량시험법 ▶ 8.3.107 가미스로마이신(Gamithromycin), 설파니트란(Sulfanitran), 설파피리딘(Sulfapyridine)
  • 8.3.107 가미스로마이신(Gamithromycin), 설파니트란(Sulfanitran), 설파피리딘(Sulfapyridine)

    1) 시험법 적용범위

    축산물 등에 적용한다.

    2) 분석원리

    검체 중 분석대상물질을 아세토니트릴, 염화나트륨으로 추출하고 PSA(Primary Secondary Amine), C18, 황산마그네슘(MgSO4)로 정제한 후 액체크로마토그래프/질량분석기로 분석한다.

    3) 장치

    액체크로마토그래프/질량분석기(LC-MS/MS)

    4) 시약 및 시액

    가) 용매: 액체크로마토그래프용 또는 이와 동등한 것

    나) 물: 3차 증류수 또는 이와 동등한 것

    다) 표준원액: 100 mL 용량플라스크에 각 표준품을 정밀히 달아 메탄올에 녹여 100 mg/L가 되게 한다. 조제된 표준원액은 냉동 보관한다.

    라) 혼합 표준용액: 100 mL 용량플라스크에 각 표준원액을 50% 메탄올로 희석하여 적당한 농도가 되게 하여 사용한다.

    마) 0.1% 개미산(Formic acid) 용액: 1,000 mL 용량플라스크에 개미산 1 mL를 넣고 물로 표시선까지 채운다.

    바) 0.1% 개미산 함유 메탄올: 1,000 mL 용량플라스크에 개미산 1 mL을 넣고 메탄올로 표시선까지 채운다.

    사) 기타시약: 특급 또는 이와 동등한 것

    5) 시험용액의 조제

    균질화한 검체 2 g을 15 mL 원심분리관에 취하고, 아세토니트릴 5 mL와 염화나트륨 1 g을 가한다. 이를 10분간 진탕 혼합한 후 4℃에서 2,700G로 10분간 원심분리한다. 상층액을 25 mg PSA, 25 mg C18, 150 mg MgSO4가 담겨진 15 mL 원심분리관에 취하여 1분간 진탕하고 4℃에서 2,700G로 10분간 원심분리한다. 상층액을 취하여 40°C에서 질소농축한 후 잔류물에 0.1% 개미산 함유 메탄올 0.5 mL와 0.1% 개미산 용액 0.5 mL로 재분산한다. 이를 5분간 초음파처리한 후 4℃에서 13,500G로 3분간 원심분리한 후 상층액을 시험용액으로 한다.

    6) 시험조작

    가) 액체크로마토그래프 측정조건

    (1) 칼럼: C18(Phenomenex Luna 2.0 × 150 mm, 5 μm) 또는 이와 동등한 것

    (2) 이동상

    (가) 이동상 A: 0.1% 개미산 용액

    (나) 이동상 B: 0.1% 개미산 함유 메탄올

    시간(분)

    이동상 A(%)

    이동상 B(%)

    0

    90

    10

    5

    20

    80

    9

    20

    80

    10

    90

    10

    15

    90

    10

    (3) 유속: 0.25 mL/분

    (4) 칼럼온도: 40℃

    (5) 주입량: 10 μL

    나) 질량분석기 조건

    (1) Ionization: ESI (Positive, Negative)

    (2) Capillary Temperature: 350℃

    (3) Collision gas: N2(질소)

    (4) 분석대상물질의 개별 조건

    연번

    물질명

    (Compound)

    이온화

    (Ionizationmode

    머무름 시간(분)

    분자량

    (MW)

    선구이온

    (Precursor

    ion, m/z)

    생성이온

    (Product

    ion, m/z)

    충돌에너지

    (CollisionEnergy, eV)

    1

    가미스로마이신

    (Gamithromycin)

    Positive

    7.15

    777.04

    389.304

    83.20

    37

    72.00

    71

    55.10

    75

    2

    설파니트란

    (Sulfanitran)

    Negative

    9.25

    335.34

    333.998

    136.40

    -44

    133.10

    -36

    226.90

    -42

    3

    설파피리딘

    (Sulfapyridine)

    Positive

    6.05

    249.29

    250.112

    92.10

    39

    155.90

    19

    64.80

    57

    ※ 밑줄 표시 되어 있는 것은 정량이온이며 그 외 이온은 정성이온임

    ※ 각 생성이온(Product ion)에 대한 질량분석기의 기기조건은 사용기기의 최적값으로 변경하여 사용할 수 있으며, 제시된 이외의 생성이온도 적용이 가능함

    7) 정성시험

    가) 정성

    위의 조건으로 얻어진 크로마토그램상의 피크는 표준용액 피크의 머무름 시간과 비교하여 일치하여야 한다. 또한 표준용액과 시험용액의 선구이온(Precursor ion) 및 생성이온(Product ion)이 일치하여야 하고, 표준용액과 시험용액의 생성이온간 반응세기의 비율(Response ratio)을 비교하여 그 비율이 주1)과 일치하여야 한다.

    주1. 생성이온간 반응세기의 비율 허용범위

    이온간 반응세기의 비율(%)

    허용범위

    > 50%

    ≤ 20%

    > 20%, ≤ 50%

    ≤ 25%

    > 10%, ≤ 20%

    ≤ 30%

    나) 표준품 크로마토그램