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▶ 제 8. 일반시험법 ▶ 8. 식품 중 잔류동물용의약품시험법 ▶ 8.3 정량시험법 ▶ 8.3.10 디메트리다졸(Dimetridazole), 메트로니다졸(Metronidazole), 로니다졸(Ronidazole), 이프로니다졸(Ipronidazole)
  • 1) 시험법 적용범위
    축수산물 등에 적용한다.
    2) 분석원리
    검체 중 분석대상물질을 아세토니트릴로 추출하여 헥산으로 정제한 후 액체크로마토그래프/질량분석기로 분석한다.
    3) 장치
    액체크로마토그래프/질량분석기(LC-MS/MS)
    4) 시약 및 시액
    가) 용매:액체크로마토그래프용 또는 이와 동등한 것
    나) 물 : 3차 증류수 또는 이와 동등한 것
    다) 표준원액:100 mL 용량플라스크에 각 표준품주1) 을 정밀히 달아 메탄올에 녹여 100 mg/L가 되게 한다. 조제된 표준원액은 냉동 보관한다.
    라) 혼합표준용액:100 mL 용량플라스크에 각 표준원액을 각 동물용의약품 잔류허용기준의 10배 농도가 되도록 취하여 혼합한 후 50% 메탄올로 표시선까지 채워 냉동실에 보관한다. 혼합표준용액은 50% 메탄올로 희석하여 적당한 농도가 되게 한다.
    마) 5 mM 초산암모늄을 함유한 물(pH 5.0):500 mL 용량플라스크에 초산암모늄 0.193 g을 넣고 물 200 mL에 녹인 후 초산으로 pH 5.0이 되도록 조정하고 물로 표시선까지 채운다.
    바) 기타시약:특급 또는 이와 동등한 것
     
    주1. 니트로이미다졸계 및 대사산물

    검사항목 분석대상물질
    디메트리다졸(Dimetridazole) 디메트리다졸(Dimetridazole), HMMNI
    로니다졸(Ronidazole) 로니다졸(Ronidazole), HMMNI
    메트로니다졸(Metronidazole) 메트로니다졸(Metronidazole),
    메트로니다졸-OH (Metronidazole-OH)
    이프로니다졸(Ipronidazole) 이프로니다졸 (Ipronidazole),
    이프로니다졸-OH (Ipronidazole-OH)

     
    5) 시험용액의 조제
    균질화한 검체 2 g을 50 mL 원심분리관에 취하고 아세토니트릴 20 mL을 넣어 균질화한 후 4℃에서 5,000 G로 5분간 원심분리 한다. 상층액을 50 mL 원심분리관에 취하여 헥산 20 mL을 넣고 10분간 진탕한 한 후 하층액을 취하고 40℃ 수욕상에서 질소농축한다. 잔류물에 50% 메탄올 1 mL을 가하여 녹인 후 0.2 μm 막 여과지(PVDF membrane filter)로 여과하여 시험용액으로 한다.
    6) 시험조작
    가) 액체크로마토그래프의 측정조건
    (1) 칼럼:C18(2.1 mm x 150 mm, 3.5 μm) 또는 이와 동등한 것
    (2) 이동상
    (가) 이동상 A : 5 mM 초산암모늄을 함유한 물(pH 5.0)
    (나) 이동상 B : 아세토니트릴

    시간(분) 이동상 A(%) 이동상 B(%)
    0 100 0
    5 5 95
    9 5 95
    15 100 0
    17 100 0

    (3) 유속 : 0.2 mL/분
    (4) 칼럼온도 : 40℃
    (5) 주입량 : 10 μL
    나) 질량분석기 조건
    (1) Ionization : ESI(positive)
    (2) Capillary temperature : 350℃
    (3) Capillary voltage : 4.0 kV
    (4) Collision gas : Ar(아르곤)
    (5) 분석 대상 및 개별조건(MRM 조건)

    연번 물질명
    (Compound)
    머무름 시간(분) 분자량 선구이온
    (Precursor
    ion, m/z)
    생성이온
    (Product
    ion, m/z)1
    충돌에너지
    (Collision Energy,eV)
    1 디메트리다졸
    (Dimetridazole)
    4.0 141.1 142.0 54.9 18
    81.1 18
    96.1 10
    112.1 10
    2 HMMNI 3.6 158.1 158.0 55.0 14
    67.0 22
    94.1 18
    112.0 16
    3 로니다졸
    (Ronidazole)
    3.7 200.2 201.1 55.1 18
    67.0 26
    110.1 14
    140.1 8
    4 메트로니다졸
    (Metronidazole)
    3.6 171.2 172.1 45.1 14
    56.2 18
    82.1 18
    111.1 18
    5 메트로니다졸-OH
    (Metronidazole-OH)
    3.3 188.2 188.0 68.1 18
    80.0 28
    123.1 8
    126.1 14
    6 이프로니다졸
    (Ipronidazole)
    4.9 169.2 170.0 81.2 26
    96.1 16
    109.1 20
    123.2 30
    7 이프로니다졸-OH
    (Ipronidazole-OH)
    4.3 186.2 186.1 107.0 22
    122.0 16
    128.0 14
    168.1 20
    ※ 밑줄 표시 되어 있는 것은 정량이온이며 그 외 이온들은 정성이온임
    ※ 각 생성이온(Product ion)에 대한 질량분석기의 기기조건은 사용기기의 최적값으로 변경하여 사용할 수 있으며, 제시된 이외의 생성이온도 적용이 가능함

    7) 정성시험
    가) 정성
    위의 조건으로 얻어진 크로마토그램상의 피크는 표준용액 피크의 머무름 시간과 비교하여 일치하여야 한다. 또한 표준용액과 시험용액의 선구이온(Precursor ion) 및 생성이온(Product ion)이 일치하여야 하고, 표준용액과 시험용액의 생성이온간 반응세기의 비율(Response ratio)을 비교하여 그 비율이 20~30 % 이내에서 일치하여야 한다. ※ 주2) 참조
     
    주2. 생성이온간 반응세기의 비율 허용범위

    이온간 반응세기의 비율(%) 허용범위
    > 50 % ≤ 20 %
    > 20 %∼≤ 50 % ≤ 25 %
    > 10 %∼≤ 20 % ≤ 30 %

     
    나) 표준품 크로마토그램
     

    디메트리다졸 (4.0분, 0.001 mg/L)
    HMMNI (3.6분, 0.004 mg/L)
    로니다졸 (3.7분, 0.001 mg/L)
    메트로니다졸 (3.6분, 0.001 mg/L)
    메트로니다졸-OH (3.3분, 0.001 mg/L)
    이프로니다졸 (4.9분, 0.001 mg/L)
    이프로니다졸-OH (4.2분, 0.001 mg/L)

     
    그림 1. 디메트리다졸, HMMNI, 로니다졸, 메트로니다졸, 메트로니다졸-OH, 이프로니다졸, 이프로니다졸-OH 표준품의 크로마토그램
    8) 정량시험
    가) 정량
    정성시험과 똑같은 조건에서 음성검체에(Blank sample)에 혼합표준용액을 일정농도로 제조한 후 얻어진 크로마토그램상의 각 피크 높이 또는 면적을 구하여 검량선을 작성하고, 시험용액의 크로마토그램으로부터 정량이온(Quantitative ion)의 각 피크 높이 또는 피크 면적에 따라 각각 정량한다.
    9) 정량한계
    디메트리다졸 : 0.0005 mg/kg
    로니다졸 : 0.0005 mg/kg
    메트로니다졸 : 0.0005 mg/kg
    이프로니다졸 : 0.0005 mg/kg
    HMMNI : 0.002 mg/kg
    메트로니다졸-OH : 0.0005 mg/kg
    이프로니다졸-OH : 0.0005 mg/kg