8. 전분제
 
 가. 정의
      전분제란 전분(starch) 70% 이상을 원료로 하여 적절하게 처리한 것을 말한다.
 
 나. 용출규격

항목	규격(mg/L)
비소(As2O3로서)	0.1 이하
납	1 이하
과망간산칼륨소비량	10 이하 (다만, 비내수성 용기는 제외)
포름알데히드	4 이하
형광증백제	불검출

 다. 시험방법
  1) 비소 : Ⅳ. 2. 2-9 비소 시험법
  2) 납 : Ⅳ. 2. 2-1 납 시험법 나. 용출시험
  3) 과망간산칼륨소비량 : Ⅳ. 2. 2-7 과망간산칼륨소비량 시험법
  4) 포름알데히드 : Ⅳ. 2. 2-27 포름알데히드 시험법
  5) 형광증백제 : Ⅳ. 2. 2-53 형광증백제 시험법