메밀 가공(면류), 메밀묵

식품 명(한글)

메밀 가공(면류), 메밀묵

식품 명(영어)

Buckwheat products(Noodles), Buckwheat starch jelly

식품 명(이명)

메밀 가공(면류), 메밀묵

동/식물성 구분

식물성

식품군

곡류 및 그 제품

항목분류 1

N/A

항목분류 2

N/A

보존방법

신선, 냉장

저장조건

식품등급

N/A

식품색깔

검은색

물리적인 상태

N/A

1인분 중량(단위)

200 (N/A)

계절식품

겨울

식품의 위치

N/A

주요 섭취자

N/A

특정용도

N/A

단일/혼합 구분

단일식품

원료성/가공 구분

가공

섭취 전 조리방법

비고

생것

식품원 코드

00101004

식품원 명(한글)

메밀

식품원 명(영어)

Buckwheat flour

동/식물성 구분

식물성

식품군

곡류 및 그 제품

학명(목)

학명(과)

학명(속)

Fagopyrum

학명(종)

esculentum

종 하위분류군 1

종 하위분류군 2

종 명명자

종 하위분류군
   명명자

Moench

부위

씨

생산 조건

양식

품종

원산지(국가)

한국

생산지(주소)

가공식품군

당시럽류

가공식품군 중분류

N/A

조리정도

부분가열

포장용기

플라스틱유연포장

가공장소

공장

제조업체(국가)