식품안전 지식

겨울철 굴 안전하게 먹는 법!

작성일 2025.02.20
조회수 2,977

식품의약품안전처 국민 안심이 기준입니다! YOUR SAFETY IS OUR STANDARD 겨울철 굴 안전하게 먹는 법! 굴 먹을 때 노로바이러스 걱정된다면 집중하세요! 식품의약품안전처 겨울철 노로바이러스 주의! 노로바이러스란? 소량으로도 급성 위장염을 일으키는 바이러스 대표 증상 복통, 구토, 설사식품의약품안전처 노로바이러스 걱정 덜고 굴 더 안전하게 먹으려면? 노로바이러스는 열에 약하기 때문에 생식으로 섭취하는 것보다 가열 조리해 먹는 것이 안전합니다. 식품의약품안전처 굴 구매 전에 포장을 확인하세요! 포장에 '가열조리용', '익혀 먹는' 등의 표시가 있다면 중심 온도 85℃ 이상에서 1분 이상 가열 조리 후 섭취해야 합니다.식품의약품안전처 노로바이러스 예방을 위해 충분히 가일 조리해 드세요! 추운 겨울철 따뜻하고 안전하게 굴국밥, 굴전 등으로 가열 조리해 먹는 것을 추천합니다!식품의약품안전처 국민 안심이 기준입니다. YOUR SAFETY IS OUR STANDARD 새로운 소식(News) 식약처! 2025년부터 소비자들이 한눈에 볼 수 있도록 굴 가열조리용 스티커를 제작하여 유통업체 등에게 배포!

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