식품안전 지식

어린이 기호식품 판매업소 주요 위생관리 사항

작성일 2025.08.20
조회수 1,877

식품의약품안전처 국민 안심이 기준입니다. 어린이 기호식품 판매업소 주요 위생관리 사항 * 무인판매업소 포함 어린이의 건강한 식생활 환경을 위해 어린이 기호식품 판매업소는 안전한 관리가 꼭 필요합니다.식품의약품안전처 어린이 기호식품 조리판매업소 위생적 관리 영업소 내부 청결 관리(청소상태, 해충 등) 냉동·냉장시설 청결 관리 (서리 제거, 바닥 물고임 방지) 판매 제품의 보관 온도 준수 철저 식품 보관온도 기준 준수 : 냉동(-18℃이하), 냉장(0~10℃이하) 등 냉동·냉장시설 정상 작동 여부 확인 소비기한 경과 제품 판매 금지 소비기한 경과제품 판매 목적 보관·진열·판매 금지식품의약품안전처 국민 안심이 기준입니다. 제품 소분 및 무표시 제품 판매 금지 무표시 제품 판매 금지 최소 판매단위 포장 식품 임의 분할 판매 금지 * 소분판매를 위해서는 식품소분업 등 관련 신고 필요 ** 다만, 캔디류·추잉껌·초콜릿류·잼류는 최소 판매단위 제품면적 30㎡이하, 하나의 용기·포장으로 진열·판매 되도록 포장된 경우 용기·포장에 대신 표시 가능(식품표시광고법) 정서를 저해하는 식품 등 진열 판매 금지 돈, 화투, 담배, 인체 특정부위 등 형태 어린이 정서저해 제품 판매 금지 어린이 기호식품 판매업소는 안전관리 사항 꼭~ 확인!

해당 정보를 무단으로 복제하거나 이용하는 경우 저작권법 등에 따라 법적책임을 질 수 있습니다.
이전글 다음글
목록