가지볶음

가지볶음 이미지

재료

가지 70g, 생강 0.5g, 고추장 2g, 물엿 2g, 통깨 0.5g, 들기름 2g

만드는 법

  • 가지를 깨끗하게 씻어 1x1x4cm로 썬다.
  • 생강을 곱게 다진다.
  • 고추장, 물엿, 통깨와 섞어 양념장을 만든다.
  • 팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.
  • 가지가 다 볶아지면 양념장을 넣어 양념장이 섞일 정도로만 볶는다.
  • 접시에 담는다.

저감 조리법 Tip

영양성분
영양성분 정보(열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨)를 제공하는 표 입니다.
열량 탄수화물 단백질 지방
37.6
kcal
4.7
g
0.9
g
2.5
g
68