재료 연두부 50g, 아보카도작은것 35g, 게살냉동 50g, 양파 25g, 민트 0.25g[소스소개] 고추냉이 드레싱:고추냉이 갠것 6g, 간장 1g, 소금 0.2g, 레몬즙 10g, 올리브유엑스트라버전 30g 만드는 법 아보카도는 검은 빛이 돌면서 윤기가 흐르는 것을 골라 세로로 칼날을 넣어 칼날이 씨에 닿으면 한바퀴 돌린다. 양손으로 아보카도 양 끝을 잡고 비틀면서 반으로 나누고 칼날 안쪽 모서리로 씨를 찔러서 빼낸다. 아보카도 과육을 5cm 두께로 썬다. 냉동 게살은 하룻밤 전에 냉장고로 옮겨 놓거나, 실온에서 해동시킨 후 잘게 찢는다. 양파는 얇게 채썰고 민트도 잘게 썬다. 고추냉이 드레싱 재료를 섞는다. 두부는 원형틀로 찍어두고 양파와 게살, 아보카도를 곁들이고 민트를 올린 뒤 드레싱을 뿌린다. 저감 조리법 Tip 저나트륨 소스는 염분이 적게 들어가므로 고추냉이와 같은 강한 향의 향신료와 같이 사용하면 맛이 보완이 된다 영양성분 영양성분 정보(열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨)를 제공하는 표 입니다. 열량 탄수화물 단백질 지방 246.2kcal 8.5g 11.6g 38.7g 362