재료 고등어 70g, 밀가루 4g[소스소개]저나트륨발사믹소스:간장 1g, 올리브오일 13g, 발사믹식초 6g, 꿀 4g 만드는 법 손질된 고등어는 5cm 길이로 토막낸 뒤 껍질에 칼집을 넣는다. 칼집 낸 고등어에 밀가루를 묻힌다. 오븐을 200℃로 예열한다. 간장, 올리브오일, 발사믹식초, 꿀을 섞어 소스를 완성한다. 고등어를 팬에 넣어 오븐에 굽는다. 저나트륨발사믹소스와 구운 고등어를 함께 제공한다. 저감 조리법 Tip 고등어는 소금을 뿌리지 않은 생태로 갈색이 나도록 바싹 굽는다. 영양성분 영양성분 정보(열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨)를 제공하는 표 입니다. 열량 탄수화물 단백질 지방 279.9kcal 6.3g 14.7g 20.3g 105