※「식품의 기준 및 규격」 제2026-40호 (2026.5.19.)
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식품원료 목록화면 - 원재료, 품목번호, 이명 또는 영명, 학명 또는 특성, 생약명, 가능, 제한, 사용부위, 사용조건, 비고 정보를 제공하는 표입니다.
| 원재료명 |
품목번호 |
기타명칭 또는 시장명칭 |
학명 또는 특성 |
가능 |
제한 |
사용부위 |
사용조건 |
비고 |
| 비드윌리남양삼나무 |
- |
Bunya-bunya |
Araucaria bidwillii Hook. |
O |
X |
씨앗 |
- |
- |
| 비름 |
- |
비름나물, 새비름, 참비름, 개비름, Edible amaranth |
Amaranthus mangostanus L. / Amaranthus inamoenus Willd. / Amaranthus inamoenus f. viridis Makino |
O |
X |
순 |
- |
- |
| 비비추 |
- |
White hosta |
Hosta longipes (Franch. & Sav.) Matsum / Funkia longipes Franch. & Sav. / Hosta longipes (Franch. & Sav.) L.H.Bailey |
O |
X |
잎 |
- |
- |
| 비수리 |
- |
호지자, 산채자, Sericea lespedeza |
Lespedeza cuneata G. Don |
O |
X |
줄기, 잎 |
- |
- |
| 비술나무 |
- |
Siberian elm |
Ulmus pumila L. / Ulmus manshurica Nakai |
O |
X |
나무껍질, 잎 |
- |
- |
| 비쑥 |
- |
Virgate wormwood |
Artemisia scoparia Waldst. & Kit. / Artemisia capillaris var. acaulis Pamp. |
O |
X |
잎 |
- |
- |
| 비자나무 |
- |
Nut-bearing torreya |
Torreya nucifera S. et Z. / Torreya grandis Frot. |
O |
X |
열매, 씨앗※(비자) |
- |
- |
| 비짜루 |
- |
닭의비짜루, 빗자루, 노간주비짜루, Schoberia-like asparagus |
Asparagus schoberioides Kunth / Asparagus parviflorus Turcz. / Asparagus rigidulus Nakai |
O |
X |
순, 잎 |
- |
- |
| 비콜라뱀장어 |
- |
이색장어, 비콜라장어, 동남아장어 |
Anguilla bicolor |
O |
X |
- |
- |
- |
| 비트루트 |
- |
Beetroot |
Beta vulgaris var. craca Alef. |
O |
X |
뿌리, 잎 |
- |
- |