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배달 및 택배유통 냉장축산물 가이드라인

작성일 2022.06.20
조회수 1,067



최근 온라인, 새벽 배송 등 배달이나 택배를 통한 축산물 유통 시장이 확대됨에 따라
배달 및 택배유통 시 냉장축산물 취급에 필요한 안전정보를 마련하여 가이드라인으로 제공합니다.


전체 내용은 붙임 파일을 참고하세요~


보냉력이 있는 포장박스 등으로 보냉 지속시간을 늘린다.




보냉제는 -18도 이하에서 완전히 냉동시킨 것을 사용하자.

배송 중 온도유치

상온 노출시간 최소화하기


가이드라인 요약페이지


가이드라인 요약

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