식품의약품안전처 산업통상자원부 고용노동부 국토교통부 중소벤처기업부

'공유주방' 가는 길 공유주방이 뭔데~?

1개의 주방을 여러 사업자가 함께 사용할 수 있는 제도예요~!

초기 투자비용 부담도 덜고, 식품안전 노하우도 나눠요!

공유주방 덕에~ 카페 창업을 준비할 수 있게 된 대학생입니다!

제2의 인생을 준비 중인 퇴직자라우..

다시 일할 수 있다는 희망이 생긴 경력단절 육아맘이여요~

전 엄마딸 4살 아라!

공유주방 안전하다고!

사용자 모두에게 안전관리 책임이 있어 내 영업시간이 끝나면 매일 쓸고 닦고 소독도 한다네~

위생관리책임자인 제가 특별히 더 꼼꼼하게 관리하지요!

위생 가이드라인대로 하면 교차오염, 염려 없어요~!

공유주방 어떻게 신청하냐면~

현행법 규정상 1개의 주방은 단 1명의 사업자만 사용할 수 있어요~

(규제샌드박스 공유주방 신청서)

BUT! 규제샌드박스를 통해 신청하면 여러 명이 사용할 수 있지요!

안전한 공유주방 제도 정착을 위해 빠른시일 내에 관련 법령을 개정하겠습니다!

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