식품기술

식품코드
100217003300100001
식품명(한글)
잔멸치볶음, 조리
식품명(영어)
Stir-fried larvae anchovy, Cooked
식품명(이명)
잔멸치볶음, 조리
동/식물성 구분
동물성
식품군
조리가공식품류

전체 영양소 함량 정보 22

잔멸치볶음, 조리 : 번호, 영양성분코드, 약어, 영양성분설명, 함량(100g당), 단위, 자료원, 구축년도 정보 목록을 나타내는 표입니다.
번호 영양성분코드 약어 영양성분설명 함량
(100g당)		 단위 자료원 구축년도
22 10100 Eng 열량 342.00 kcal 식약처 영양성분 DB 2011
21 10200 Moi 수분 22.30 g 식약처 영양성분 DB 2011
20 10300 Pro 단백질 31.00 g 식약처 영양성분 DB 2011
19 10400 Fat 지방 12.60 g 식약처 영양성분 DB 2011
18 10500 Car 탄수화물 26.20 g 식약처 영양성분 DB 2011
17 10600 Tdf 총식이섬유 0.70 g 식약처 영양성분 DB 2011
16 10601 Nsd 불용성식이섬유 N/A g 식약처 영양성분 DB 2011
15 10602 Sdf 수용성식이섬유 N/A g 식약처 영양성분 DB 2011
14 10800 Ash 회분 7.80 g 식약처 영양성분 DB 2011
13 20100 Ca 칼슘 628.00 mg 식약처 영양성분 DB 2011
12 20200 P 인 734.00 mg 식약처 영양성분 DB 2011
11 20300 Fe 철 36.10 mg 식약처 영양성분 DB 2011
10 20400 Na 나트륨 1896.00 mg 식약처 영양성분 DB 2011
9 20500 K 칼륨 372.00 mg 식약처 영양성분 DB 2011
8 30100 Vit_A_RAE 비타민A 66.00 RE 식약처 영양성분 DB 2011
7 30102 RE 레티놀 65.00 ug 식약처 영양성분 DB 2011
6 30200 Thia 티아민 0.08 mg 식약처 영양성분 DB 2011
5 30300 Ribf 리보플라빈 0.21 mg 식약처 영양성분 DB 2011
4 30400 Nia 나이아신 4.30 mg 식약처 영양성분 DB 2011
3 30500 Vit_C 비타민C 0.00 mg 식약처 영양성분 DB 2011
2 60102 Cartb 베타-카로틴 7.00 ug 식약처 영양성분 DB 2011
1 80100 REFUSE 폐기율 5.00 % 식약처 영양성분 DB 2011
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