[식품속의 나트륨 및 과다 섭취시 문제점]
1. 상단 타이틀
○캠페인 슬로건: '일주일만 싱겁게' 오늘부터 나트륨을 줄여보세요.
○우측 상단에는 '식품의약품안전처' 로고가 위치해 있습니다.
2. 중간 본문: 나트륨의 권장량과 역할
○나트륨 1일 섭취 권장량: 2,000mg (한 남성이 식탁에서 음식을 먹으려는 일러스트가 함께 그려져 있습니다.)
○나트륨이란? 모든 동물에게 필요한 다량 무기질의 하나로 다양한 역할을 해요. 천연식품 중에도 함유되어 있으나 소금으로 필요 이상의 많은 양을 섭취하고 있어요.
○나트륨의 4가지 주요 기능 (일러스트 포함):
가. 체내 삼투압 조절을 통한 신체 평형 유지
나. 신경자극
다. 전달근육
라. 수축영양소의 흡수와 수송
3. 하단 본문: 소금과 나트륨의 관계 및 환산 방법
○소금의 성분 구성 비율 (원형 그래프): 소금은 염소 60%와 나트륨 40%로 구성되어 있습니다.
○소금과 나트륨 함량 환산 방법:
가. 소금 → 나트륨: 소금 함량을 mg으로 바꾼 뒤 0.4를 곱해요.
나. 나트륨 → 소금: 나트륨 함량을 g으로 바꾼 뒤 2.5를 곱해요.
[식품의약품안전처 홍보 포스터: 식품 속의 나트륨 및 과다 섭취 시 문제점]
1. 상단 본문: 식품 속의 나트륨
○기준 단위: 하늘색 사각형 1칸 = 나트륨 400mg (소금 1g)
○주요 외식 메뉴별 나트륨 함량 목록 (일러스트 및 그래프 표시):
가. 김치찌개: 2,000mg (하늘색 칸 5개)
나. 갈비탕: 1,700mg (하늘색 칸 4.25개)
다. 육개장: 2,900mg (하늘색 칸 7.25개)
라. 라면: 1,800mg (하늘색 칸 4.5개)
마. 우동: 2,400mg (하늘색 칸 6개)
○안내 문구: ※ 본 자료는 식약처에서 전국 외식의 나트륨 함량을 분석하여 통계적으로 처리한 대표값입니다. 조리방법, 재료, 음식량 등에 따라 값이 달라질 수 있습니다.
2. 하단 본문: 나트륨 과다 섭취 시 문제점
나트륨을 과잉 섭취했을 때 유발될 수 있는 4가지 질환이 관련 일러스트와 함께 나열되어 있습니다.
○뇌졸중: 머리를 감싸 쥐고 고통스러워하는 여성과 뇌 혈관 문제를 표현한 아이콘
○고혈압: 목덜미를 잡고 인상을 쓰는 남성과 혈압계에 '140'이 표시된 아이콘
○위장병: 배를 움켜쥐고 쓰라려하는 남성과 위(Stomach) 모양의 아이콘
○골다공증: 무릎 통증을 느끼며 서 있는 사람의 다리와 약해진 뼈 마디를 표현한 아이콘
[식품의약품안전처 홍보 포스터: 나트륨 섭취를 줄이려면?]
1. 상단 본문: 나트륨 섭취를 줄이는 5가지 방법
각 항목은 번호, 일러스트, 실천 수칙 텍스트로 구성되어 있습니다.
01 나트륨이 적은 식품을 선택해요.
○일러스트: 과자 봉지 뒷면의 '영양정보' 란이 확대되어 보입니다. 총 내용량 120g(497Kcal) 중 나트륨 200mg(1일 영양성분 기준치에 대한 비율 10%) 등이 표기되어 있습니다.
02 소금 대신 천연향신료를 사용해요.
○일러스트: 소금 주머니에 붉은색 엑스(X) 표시가 되어 있고, 옆에 통후추, 허브 등 천연 향신료 용기들이 놓여 있습니다.
03 국, 탕, 찌개의 국물을 적게 먹어요.
○일러스트: 한 여성이 식탁 위 찌개 냄비에서 국물 대신 건더기 위주로 음식을 건져 올리고 있습니다.
04 신선한 채소, 우유를 충분히 먹어요.
○일러스트: 식탁 위에 토마토, 아보카도 등이 담긴 샐러드 볼과 신선한 쌈 채소 접시, 우유 팩과 우유가 담긴 컵이 놓여 있습니다.
05 외식 시 '싱겁게'와 '소스를 따로 주세요' 라고 주문하세요.
○일러스트: 식당에서 남성 손님이 "싱겁게 요리해주세요", "소스를 따로 주세요"라고 말하고 있으며, 요리사가 메모지에 이를 받아적고 있습니다.
2. 중간 핵심 메시지
다양한 역할을 하는 필수성분 나트륨은 매우 적은 양으로도 체내작용을 하는 데 충분합니다.
'일주일만 싱겁게' 오늘부터 나트륨을 줄여보세요.
3. 하단 일러스트
평화로운 야외 마을 풍경을 배경으로 합니다. '어린이 기호식품 품질인증(식품의약품안전처)' 마크가 붙은 야외 식당에서 사람들이 요리사가 내어주는 건강한 음식을 즐겁게 나누어 먹고 있습니다. 주변 길가에는 산책하는 사람들과 채소를 가꾸는 텃밭이 보입니다.