참고자료
- 보건복지부, 2015
- 한국인 영양소 섭취기준, 2015
- 식품안전정보원, 2015년
- 글로벌 식품안전 동향 보고서, 2016
- 적색육 및 가공육 섭취의 발암성에 관한 Q&A, 세계보건기구 산하 국제암연구소, http://www.iarc.fr, 2015
- 식품안전나라, https://www.foodsafetykorea.go.kr, 2016
- 식품의약품안전처, http://www.mfds.go.kr, 2016
- 영국 언론 인디펜던트, http://www.independent.co.uk, 2015