top
제 8. 일반시험법
1. 식품일반시험법
  1.1 성상(관능시험)  
1.2 이물
  1.2.1 일반이물  
  1.2.2 식품별 이물  
  1.3 식품 중의 내용량 시험법  
  1.4 진공도  
  1.5 젤리의 물성시험  
  1.6 붕해시험  
  1.7 곰팡이수(Howard Mold Counting Assay)  
2. 식품성분시험법
2.1 일반성분시험법
2.1.1 수분
  2.1.1.1 건조감량법  
  2.1.1.2. 증류법   
  2.1.1.3 칼피셔(Karl-Fisher)법  
2.1.2 회분
2.1.3 질소화합물
  2.1.3.1 총질소 및 조단백질  
  2.1.3.2 아미노산질소  
  2.1.3.3 아미노산  
  2.1.3.4 단백질 분자량  
2.1.4 탄수화물
2.1.4.1 당류   
  2.1.4.1.1 단당류 및 이당류  
  2.1.4.1.2 환원당  
  2.1.4.1.3 자당  
  2.1.4.1.4 기기분석법에 의한 당류의 정량  
  2.1.4.1.5 당도측정법(굴절계측정법)  
  2.1.4.2 조섬유  
  2.1.4.3 식이섬유  
2.1.5 지질
2.1.5.1 조지방
  2.1.5.1.1 에테르추출법  
  2.1.5.1.2 산 분해법  
  2.1.5.1.3 뢰제·고트리브(Roese-Gottlieb)법  
  2.1.5.1.4 바브콕(Babcock)법  
2.1.5.2 물리적 시험
  2.1.5.2.1 비중     
  2.1.5.2.2 굴절률  
2.1.5.3 화학적 시험
  2.1.5.3.1 산가  
  2.1.5.3.2 비누화가  
  2.1.5.3.3 요오드가   
  2.1.5.3.4 비비누화물  
  2.1.5.3.5 과산화물가  
2.1.5.4 지방산
  2.1.5.5 콜레스테롤  
  2.1.6 열량의 계산  
2.2 미량영양성분시험법
2.2.1 무기질
  2.2.1.1 시험용액의 조제  
  2.2.1.2 칼슘  
  2.2.1.3 인  
  2.2.1.4 철  
  2.2.1.5 식염  
  2.2.1.6 나트륨  
  2.2.1.7 칼륨  
  2.2.1.8 아연  
  2.2.1.9 요오드  
  2.2.1.10 셀레늄  
  2.2.1.11 크롬  
  2.2.1.12 몰리브덴  
  2.2.1.13 불소  
  2.2.1.14 염소  
2.2.1.15 마그네슘
2.2.2 비타민류
  2.2.2.1 비타민A  
  2.2.2.2 비타민B1  
  2.2.2.3 비타민B2  
  2.2.2.4 비타민C  
  2.2.2.5 나이아신  
  2.2.2.6 비타민E  
  2.2.2.7 비타민D  
  2.2.2.8 비타민K1  
  2.2.2.9 비타민 B6(피리독신)  
  2.2.2.10 판토텐산  
  2.2.2.11 비타민 B12  
2.2.2.12 비타민의 미생물학적 시험법
  2.2.2.12.1 일반정량조작법  
  2.2.2.12.2 비타민B6  
  2.2.2.12.3 엽산  
  2.2.2.12.4 판토텐산  
  2.2.2.12.5 비타민B12  
  2.2.2.12.6 콜린  
  2.2.2.12.7 비오틴  
  2.2.2.13 엽산  
  2.2.2.14 콜린  
  2.2.2.15 비오틴  
  2.2.2.16 비타민B군 동시분석법  
3. 식품 중 식품첨가물시험법
3.1 보존료
  3.1.1 데히드로초산, 소르빈산, 안식향산 및 그 염류, 파라옥시안식향산에스테르류  
  3.1.2 프로피온산 및 그 염류  
  3.1.3 데히드로초산, 소브산, 안식향산 및 그 염류, 파라옥시안식향산에스테르류 동시분석법  
3.2 인공감미료
  3.2.1 삭카린나트륨  
  3.2.2 아세설팜칼륨(acesulfame K), 삭카린나트륨 및 아스파탐 동시분석법  
3.3 산화방지제
  3.3.1 부틸히드록시아니졸(BHA), 디부틸히드록시톨루엔(BHT)  
  3.3.2 몰식자산프로필  
  3.3.3 이.디.티.에이.이나트륨(DisodiumEthylenediaminetetraacetate), 이.디.티.에이.칼슘이나트륨(Calcium Disodium Ethylenediaminetetraacetate)  
  3.3.4 부틸히드록시아니졸(BHA), 디부틸히드록시톨루엔(BHT), 터셔리부틸히드로퀴논(TBHQ)  및 몰식자산프로필(PG)  
3.4 착색료
  3.4.1 타르색소(산성색소)  
3.5 아황산, 차아황산 및 그 염류
  3.5.1 정성시험  
  3.5.2 정량시험  
3.6 발색제
  3.6.1 아질산이온  
4. 미생물시험법
  4.1 일반사항  
  4.2 기구 및 재료  
  4.3 시험용액의 제조  
4.4 배지 및 시액
  4.4.1 배지  
  4.4.2 시액  
4.5 세균수
  4.5.1 일반세균수  
  4.5.2 저온세균수  
  4.6. 세균발육시험  
4.7 대장균군
  4.7.1 정성시험  
  4.7.2 정량시험  
4.8 대장균
  4.8.1 정성시험  
  4.8.2 정량시험  
4.9 유산균수
  4.9.1 유산균수  
  4.9.2 유산간·구균 및 비피더스균  
  4.10 진균수(효모 및 사상균수)  
  4.11 살모넬라(Salmonella spp.)  
4.12 황색포도상구균(Staphylococcus aureus)
  4.12.1 정성시험  
  4.12.2 정량시험  
  4.13 장염비브리오(Vibrio parahaemolyticus)  
4.14 클로스트리디움 퍼프린젠스(Clostridium perfringens)
  4.14.1 정성시험법  
  4.14.2 정량시험법  
  4.15 리스테리아 모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)  
  4.16 장출혈성 대장균  
  4.17 여시니아 엔테로콜리티카  
4.18 바실러스 세레우스(Bacillus cereus)
  4.18.1 정성시험  
  4.18.2 정량시험  
  4.19 캠필로박터 제주니/콜리(Campylobacter jejuni/coli)  
  4.20 클로스트리디움 보툴리눔(Clostridium botulinum)  
  4.21 엔테로박터 사카자키 [Enterobacter sakazakii(Cronobacter spp.)]  
  4.22 탄저균(Bacillus anthracis)  
  4.23 결핵균  
  4.24 브루셀라(Brucella)  
  4.25 식품용수 등의 노로바이러스  
  4.26 식중독균에 대한 분자생물학적 시험법  
5. 원유·식육·식용란의 시험법
5.1 원유의 시험법
  5.1.1 관능검사  
  5.1.2 이화학적 시험법  
  5.1.3 세균학적 시험법  
  5.1.4 체세포수 검사법  
5.2 식육(이하 “육”이라 한다) 시험법
  5.2.1 관능검사  
  5.2.2 이화학적 시험법  
  5.2.3 세균학적 시험법  
5.3 식용란의 시험법
  5.3.1 이화학적 시험법  
  5.3.2 관능검사법  
  5.3.3 세균학적 시험법  
6. 식품별 규격 확인 시험법
  6.1 빙과류  
  6.1.1 아이스크림류  
  6.1.2 아이스크림믹스류  
  6.1.3 식용얼음 및 어업용얼음  
  6.1.3.1 검체의 채취 및 검액의 조제  
  6.1.3.2 염소이온  
  6.1.3.3 질산성질소  
  6.1.3.4 암모니아성 질소  
  6.1.3.5 과망간산칼륨 소비량  
  6.1.3.6 pH  
  6.1.3.7 증발잔류물  
  6.1.3.8 세균수  
  6.1.3.9 대장균군  
  6.2 당류  
  6.2.1 올리고당  
  6.2.2 포도당  
  6.2.3 과당  
  6.3 식용유지류  
  6.3.1 식물성유지류  
  6.3.1.1 냉각시험  
  6.3.1.2 조지방  
  6.3.2 동물성유지류  
  6.3.2.1 식용우지  
  6.3.2.2 식용돈지  
6.4 음료류
6.4.1 탄산음료류
  6.4.1.1 가스압  
6.4.2 인삼·홍삼음료
  6.4.2.1 인삼·홍삼성분  
6.4.3 기타음료
  6.4.3.1 산소량  
6.5 특수용도식품
  6.5.1 조제유류  
6.5.2 영·유아용 곡류조제식
  6.5.2.1 알파(α)화도  
6.6 조미식품
6.6.1 식초
  6.6.1.1 총산  
6.6.2 고춧가루 또는 실고추
  6.6.2.1 산불용성 회분  
  6.6.2.2 위화물   
6.6.3 향신료가공품
  6.6.3.1 위화물   
6.6.4 식염
  6.6.4.1 총염소   
  6.6.4.2 불용분  
  6.6.4.3 황산이온  
  6.6.4.4 페로시안화이온  
6.7 주류
6.7.1 탁주
  6.7.1.1 총산  
  6.7.1.2 메탄올  
6.7.2 소주
  6.7.2.1 알데히드  
6.7.3 주정
  6.7.3.1 에탄올  
  6.7.3.2 증발잔류물  
  6.7.3.3 총산   
  6.7.3.4 알데히드, 메탄올, 퓨젤유  
  6.7.3.5 과망간산 환원성 물질  
  6.7.3.6 황산정색물  
  6.7.3.7 염화물  
6.8 농산가공식품류
6.8.1 전분류
  6.8.1.1 산도  
6.8.2 밀가루류
  6.8.2.1 사분  
6.8.3 효소식품
  6.8.3.1 α-아밀라아제  
  6.8.3.2 프로테아제  
6.9 식육 및 알가공품
  6.9.1 공통사항(햄류.소시지류.베이컨류.건조저장육류.양념육류.분쇄가공육제품.갈비가공품.포장육)  
  6.9.2 식육추출가공품  
6.9.3 알가공품
  6.9.3.1 수분   
  6.9.3.2 세균수    
  6.9.3.3 대장균군   
  6.9.3.4 살모넬라   
6.9.4  식육 또는 알함유가공품 
  6.9.4.1 휘발성 염기질소  
6.10 유가공품
  6.10.1 우유류  
  6.10.2 가공유류   
  6.10.3 산양유  
  6.10.4 발효유류  
  6.10.5 버터유  
  6.10.6 농축유류  
  6.10.7 유크림류  
  6.10.8 버터류  
  6.10.9 치즈류  
  6.10.10 분유류  
  6.10.11 유청류  
  6.10.12 유당  
  6.10.13 유단백가수분해식품  
6.11 수산가공식품류
6.11.1 한천
  6.11.1.1 수분  
  6.11.1.2 열탕불용해잔사물  
  6.11.1.3 붕산  
6.12 벌꿀 및 화분가공품류
6.12.1 벌꿀류
  6.12.1.1 검체  
  6.12.1.2 수분  
  6.12.1.3 물불용물  
  6.12.1.4 산도  
  6.12.1.5 전화당 및 자당  
  6.12.1.6 히드록시메틸푸르푸랄  
  6.12.1.7 이성화당  
  6.12.1.8 탄소동위원소비율  
6.12.2 로열젤리류
  6.12.2.1 10-히드록시-2-데센산(10-HDA)  
  6.12.2.2 수분  
  6.12.2.3 산도  
6.13 식품의 제조·가공에 사용되는 캡슐류
  6.13.1 pH  
6.14 수산물
  6.14.1 성상(관능검사)  
  6.14.2 세균수  
  6.14.3 대장균  
  6.14.4 복어독   
  6.14.5 일산화탄소 시험법  
  6.14.6 히스타민  
7. 식품 중 잔류농약 분석법
7.1 식품일반
  7.1.1 검체  
7.1.2 다종농약다성분 분석법(Multi class pesticide multiresidue methods)
  7.1.2.1 다종농약다성분 분석법(Multi class pesticide multiresidue methods)-제1법  
  7.1.2.2 다종농약다성분 분석법(Multi class pesticide multiresidue methods)-제2법  
7.1.3 다성분 분석법(multiresidue methods)
  7.1.3.1 디코폴(Dicofol), 클로로벤질레이트(Chlorobenzilate), 테트라디폰(Tetradifon)  
  7.3.1.2 클로르피리포스(Chlorpyrifos), 다이아지논(Diazinon), 에치온(Ethion), 페니트로치온(Fenitrothion), 메티다치온(Methidathion), 클로르펜빈포스(Chlorfenvinphos), 디크로보스(Dichlovos) 및 펜설포티온(F  
  7.1.3.3 이소프로카브(Isoprocarb, MIPC) 및 카바릴(Carbaryl, NAC)  
  7.1.3.4 알디카브(Aldicarb), 에치오펜카브(Ethiofencarb), 옥사밀(Oxamyl), 피리미카브(Pirimicarb) 및 벤디오카브(Bendiocarb)  
  7.1.3.5 델타메쓰린(Deltamethrin), 바이오레스메스린(Bioresmethrin), 싸이할로쓰린(Cyhalothrin), 싸이플러쓰린(Cyfluthrin), 싸이퍼메쓰린(Cypermethrin), 트라로메스린(Tralomethrin), 펜발러레이트(Fenvalerate), 펜프로파스린(Fenpropathrin). 푸르발리네이트(Fluvalinate), 푸르시트리네이트(Flucythrinate) 및 퍼메쓰린(Permethrin)  
  7.1.3.6 디노테푸란(Dinotefuran), 아세타미프리드(Acetamiprid), 이미다클로프리드(Imidacloprid), 크로치아니딘(Clothianidin), 티아크로프리드(Thiacloprid), 티아메톡삼(Thiamethoxam)  
  7.1.3.7 비터타놀(Bitertanol) 및 펜디메타린(Pendimethalin)  
  7.1.3.8 아세페이트(Acephate), 메타미도포스(Methamidophos), 모노크로토포스(Monocrtophos), 오메토에이트(Omethoate) 및 바미도티온(Vamidothion)  
  7.1.3.9 트리아디메놀(Triadimenol) 및 프로피코나졸(Propiconazole)  
  7.1.3.10 에디펜포스(Edifenphos), 파라티온메틸(Parathion methyl) 및 펜설포티온(Fensulfothion)  
  7.1.3.11 펜치온(Fenthion), 포레이트(Phorate) 및 터브포스(Terbufos)  
  7.1.3.12 아바멕틴(Abamectin), 밀베멕틴(Milbemectin), 레피멕틴(Lepimectin)  
  7.1.3.13 2, 4-D(이사디), 디캄바(Dicamba) 및 클로로페녹시아세테이트 (4-Chlorophenoxy acetate)  
  7.1.3.14 벤족시메이트(Benzoximate), 클로펜테진(Clofentezine), 페나자퀸(Fenazaquin), 훼노치오카브(Fenothiocarb), 펜피록시메이트(Fenpyroximate), 헥시치아족스 (Hexythiazox), 피리다벤(Pyridaben) 및 테부펜피라드(Tebufenpyrad)  
  7.1.3.15 옥사밀(Oxamyl)  
  7.1.3.16 아조싸이클로틴 (Azocyclotin) 및 싸이헥사틴 (Cyhexatin)  
  7.1.3.17 클레소딤(Clethodim), 프로폭시딤(Profoxydim) 및 세톡시딤  
  7.1.3.18 펜틴아세테이트 (Fentin acetate), 펜틴클로라이드 (Fentin chloride) 및 펜틴하이드록사이드 (Fentin hydroxide)  
  7.1.3.19 디쿼트(Diquat), 파라쿼트(Paraquat)  
  7.1.3.20 벤설탑(Bensultap), 칼탑(Cartap) 및 티오싸이크람(Thiocyclam)  
  7.1.3.21 디치오카바메이트계(Dithiocarbamates) 농약 분석법  
  7.1.3.22 플루퀸코나졸 (Fluquinconazole), 이미벤코나졸(Imibenconazole)  
  7.1.3.23 디페노코나졸(Difenoconazole), 페나리몰(Fenarimol), 펜부코나졸(Fenbuconazole), 헥사코나졸(Hexaconazole), 마이클로부타닐(Myclobutanil), 누아리몰(Nuarimol), 파클로부트라졸(Paclobutrazol)  
  7.1.3.24 엠씨피비(MCPB) 및 트리클로피르(Triclopyr)  
  7.1.3.25 카프로파마이드(Carpropamide) 및 펜시쿠론(Pencycuron)  
  7.1.3.26 아짐설푸론(Azimsulfuron), 벤설푸론-메칠(Bensulfuron-methyl), 클로르설푸론(Chlorsulfuron), 시노설푸론(Cinosulfuron), 사이클로설파무론(Cyclosulfamuron), 에톡시설푸론(Ethoxysulfuron), 플루세토설푸론(Flucetosulfuron), 할로설푸론-메칠(Halosulfuron-methyl), 이마조설푸론(Imazosulfuron), 아이오도설퓨론-메칠-나트륨(iodosulfuron-methyl-sodium), 메트설푸론-메칠(Metsulfuron-methyl), 피라조설푸론-에칠(Pyrazosulfuron-ethyl) 및 치펜설푸론-메칠(Thifensulfuron-methyl)  
  7.1.3.27 카벤다짐(Carbendazim), 베노밀(Benomyl) 및 티아벤다졸(Thiabendazole)  
  7.1.3.28 디프루벤주론 (Diflubenzuron), 트리플루무론 (Triflumuron), 헥사프루무론 (Hexaflumuron), 테프루벤주론 (Teflubenzuron), 노발루론 (Novaluron), 루페누론 (Lufenuron), 플루페녹수론(Flufenoxuron), 클로르풀루아주론 (Chlorfluazuron)  
  7.1.3.29 아트라진(Atrazine), 부피리메이트(Bupirimate), 클로로벤주론 (Chlorobenzuron) 및 클로로톨루론(Chlorotoluron)  
  7.1.3.30 카보후란(Carbofuran 및 3-Hydroxycarbofuran), 벤푸라카브(Benfuracarb), 카보설판(Carbosulfan) 및 푸라치오카브(Furathiocarb)  
  7.1.3.31 피로퀼론(Pyroquilon) 및 트리싸이클라졸(Tricyclazole)  
  7.1.3.32 클로로타로닐(Chlorothalonil), 캡탄(Captan), 폴펫(Folpet) 및 캡타폴(Captafol)  
  7.1.3.33 알드린(Aldrin), BHC(α, β, γ-BHC and δ-BHC), DDT(p,p"-DDT, o,p"-DDT, p,p"-DDE and p,p"-DDD), 디엘드린(Dieldrin), 엔드린(Endrin 및 δ-Keto-endrin), 엔도설판(α-Endosulfan, β-Endosulfan, Endosulfan sulfate), 클로르단(cis-Chlordane 및 trans-Chlordane) 및 헵타크로(Heptachlor 및 Heptachlor epoxide)  
  7.1.3.34 메톡시페노자이드(Methoxyfenozide), 테부페노자이드(Tebufenozide) 및 크로마페노자이드(Chromafenozide)  
  7.1.3.35 훼녹시카브(Fenoxycarb), 피리프록시펜(Pyriproxyfen) 및 메토프렌(Methoprene)  
  7.1.3.36 페노트린(Phenothrin) 및 실라프루오펜(Silafluofen)  
  7.1.3.37 아크리나쓰린(Acrinathrin), 비펜스린(Bifenthrin), 싸이클로프로스린(Cycloprothrin), 테플루스린(Tefluthrin) 및 할펜프록스(Halfenprox)  
  7.1.3.38 비페닐(Biphenyl), 클로퀸토셋멕실(Cloquintocet-mexyl), 디클로사이메트(Diclocymet), 이소자디펜에틸(Isoxadifen-ethyl), 이소자플루톨(Isoxaflutole), 모노리누론(Monolinuron), 메토미노스트로빈(Metominostrobin) 및 노나클로르(Nonachlor)  
  7.1.3.39 클로메프로프에시드(Clomeprop acid), 클로프로프(Cloprop), 클로퀸토셋(Cloquintocet), 클로란슐람메틸(Cloransulam-methyl), 사이클아니리드(Cyclanilide), 디클로슐람(Diclosulam), 플로라슐람(Florasulam), 플루멧슐람(Flumetsulam), 플루미클로락(Flumiclorac), 이옥시닐(Ioxynil), 이소카바미드(Isocarbamid), 레나실(Lenacil), 메펜피르(Mefenpyr), 초산나프탈렌(1-Naphthylacetic acid) 및 트랄콕시딤(Tralkoxydim)  
  7.1.3.40 보스칼리드(Boscalid), 플루토라닐(Flutolanil), 메프로닐(Mepronil) 및 티플루자마이드(Thifluzamid)  
  7.1.3.41 비페녹스(Bifenox), 에탈풀루라린(Ethalfluralin), 메토라클로르(Metolachlor), 옥시풀루오르펜(Oxyfluorfen), 프레틸라클로르(Pretilachlor), 테닐클로르(Thenylchlor) 및 트리풀루라린(Trifluralin)  
  7.1.3.42 싸이프로코나졸(Cyproconazole), 디니코나졸(Diniconazole), 푸루실라졸(Flusilazole), 펜코나졸(Penconazole) 및 터부코나졸(Tebuconazole)  
  7.1.3.43 메토밀(Methomyl), 티오디카브(Thiodicarb)  
  7.1.3.44 브로모프로필레이트(Bromopropylate), 클로르페나피르(Chlorfenapyr), 에톡사졸(Ethoxazole), 스피로디클로펜(Spirodiclofen)  
  7.1.3.45 디에토펜카브(Diethofencarb), 디메피퍼레이트(Dimepiperate), 에스프로카브(Esprocarb), 몰리네이트(Molinate), 피리부티카브(Pyributicarb)  
  7.1.3.46 카두사포스(Cadusafos), 디메틸빈포스(Dimethylvinphos), 프로페노포스(Profenofos), 피라조포스(Pyrazophos), 트리아조포스(Triazofos)  
  7.1.3.47 디클로란(Dicloran), 이프로디온(Iprodione), 프탈리드(Phthalide, Fthalide), 빈클로졸린(Vincozolin)  
7.1.4 단성분 분석법(individual residue methods)
  7.1.4.1 디크로프루아니드(Dichlofluanid)  
  7.1.4.2 알루미늄포스파이드(Aluminum phosphide)  
  7.1.4.3 아미트라즈(Amitraz)  
  7.1.4.4 벤타존(Bentazone)  
  7.1.4.5 오리사스트로빈(Orysastrobin)  
  7.1.4.6 치노메치오네이트(Chinomethionate)  
  7.1.4.7 클로르메쿼트(Chlormequat)  
  7.1.4.8 클로르피리포스-메틸(Chlorpyrifos methyl)  
  7.1.4.9 클로르프로팜(Chlorpropham)  
  7.1.4.10 다미노자이드(Daminozide)  
  7.1.4.11 사이플루메토펜(Cyflumetofen)  
  7.1.4.12 디메치핀(Dimethipin)  
  7.1.4.13 에토프로포스(Ethoprophos)  
  7.1.4.14 에톡시퀸(Ethoxyquin)  
  7.1.4.15 에틸렌디브로마이드(EDB) 및 에트리디아졸(Etridiazole)  
  7.1.4.16 에트림포스(Etrimfos)  
  7.1.4.17 글리포세이트(Glyphosate) 및 글루포시네이트(Glufosinate)  
  7.1.4.18 발리페날레이트(Valifenalate)  
  7.1.4.19 이마자릴(Imazalil)  
7.1.4.20 말레익 하이드라자이드(Maleic Hydrazide)
  7.1.4.20.1 분광광도계를 사용하는 방법  
  7.1.4.20.2 액체크로마토그래프를 사용하는 방법  
  7.1.4.21 메타락실(Metalaxyl)  
  7.1.4.22 메토프렌(Methoprene)  
  7.1.4.23 메틸브로마이드(브롬 이온으로써)  
  7.1.4.24 메트리부진(Metribuzin)  
  7.1.4.25 올쏘페닐페놀(Ortho-Phenylphenol:OPP)  
  7.1.4.26 폭심(Poxim)  
  7.1.4.27 프로시미돈(Procymidone)  
  7.1.4.28 프로파자이트(Propargite)  
  7.1.4.29 프로파모카브(Propamocarb)  
  7.1.4.30 피레쓰린(Pyrethrin)  
  7.1.4.31 펜부타틴옥사이드 (Fenbutatin oxide)  
  7.1.4.32 벤티아발리카브아이소프로필 (Benthiavalicarb-isopropyl)  
  7.1.4.33 티오벤카브(Thiobencarb)  
  7.1.4.34 티오디카브(Thiodicarb)  
  7.1.4.35 트리아디메폰(Triadimefon)  
  7.1.4.36 트리클로폰(Trichlorfon)  
  7.1.4.37 트리프루미졸(Triflumizole)  
  7.1.4.38 트리포린(Triforine)  
  7.1.4.39 피페로닐부톡사이드(Piperonyl butoxide)  
  7.1.4.40 싸이로마진(Cyromazine)  
  7.1.4.41 아닐라진(Anilazine)  
  7.1.4.42 베나락실(Benalaxyl)  
  7.1.4.43 도딘(Dodine)  
  7.1.4.44 이민옥타딘(Iminoctadine)  
  7.1.4.45 부프로페진(Buprofezin)  
  7.1.4.46 에테폰(Ethephon)  
  7.1.4.47 에토펜프록스(Ethofenprox)  
  7.1.4.48 페녹사프로피에칠(Fenoxaprop-P-ethyl)  
  7.1.4.49 헥사지논(Hexazinone)  
  7.1.4.50 톨크로포스-메칠(Tolclofos-methyl)  
  7.1.4.51 이산화황(Sulfur dioxide)  
  7.1.4.52 벤푸라카브(Benfuracarb)  
  7.1.4.53 비스트리플루론(Bistrifluron)  
  7.1.4.54 디아펜치우론(Diafenthiuron)  
  7.1.4.55 디치아논(Dithianon)  
  7.1.4.56 피메트로진(Pymetrozine)  
  7.1.4.57 벤퓨러세이트(Benfuresate)  
  7.1.4.58 카보설판(Carbosulfan)  
  7.1.4.59 에마멕틴 벤조에이트(Emamectin benzoate)  
  7.1.4.60 파목사돈(Famoxadone)  
  7.1.4.61 플루오로이미드(Fluoroimide)  
  7.1.4.62 할펜프록스(Halfenprox)  
  7.1.4.63 할록시포프(Haloxyfop)  
  7.1.4.64 오리잘린(Oryzalin)  
  7.1.4.65 실라프루오펜(Silafluofen)  
  7.1.4.66 스피노사드(Spinosad)  
  7.1.4.67 치람(Thiram)  
  7.1.4.68 다이므론(Dymron)  
  7.1.4.69 디클로르프로프(Dichlorprop)  
  7.1.4.70 메탐-소디움(Metam-sodium)  
  7.1.4.71 메피쿼트 클로라이드(Mepiquat chloride)  
  7.1.4.72 비스피리박-소디움(Bispyribac-sodium)  
  7.1.4.73 에티클로제이트(Ethychlozate)  
  7.1.4.74 씨메트린(Simetryne)  
  7.1.4.75 아시벤졸라-에스-메칠(Acibenzolar-S-methyl)  
  7.1.4.76 이나벤파이드(Inabenfide)  
  7.1.4.77 퀸크로락(Quinclorac)  
  7.1.4.78 테클로프탈람(Tecloftalam)  
  7.1.4.79 테트라코나졸(Tetraconazole)  
  7.1.4.80 포세틸-알루미늄(Fosetyl-aluminium)  
  7.1.4.81 프로파퀴자포프(Propaquizafop)  
  7.1.4.82 피라조설푸론-에칠(Pyrazosulfuron-ethyl)  
  7.1.4.83 피라족시펜(Pyrazoxyfen)  
  7.1.4.84 하이멕사졸(Hymexazol)  
  7.1.4.85 니코설푸론(Nicosulfuron)  
  7.1.4.86 다조멭(Dazomet)  
  7.1.4.87 비페나제이트(Bifenazate)  
  7.1.4.88 아세퀴노실(Acequinocyl)  
  7.1.4.89 옥사디아길(Oxadiargyl)  
  7.1.4.90 카펜트라존-에칠(Carfentrazon-ethyl)  
  7.1.4.91 트리넥사팍-에칠(Trinexapac-ethyl)  
  7.1.4.92 티디아주론(Thidiazuron)  
  7.1.4.93 펜트라자마이드(Fentrazamide)  
  7.1.4.94 플러옥시피르(Fluroxypyr)  
  7.1.4.95 피라플루펜-에칠(Pyraflufen-ethyl)  
  7.1.4.96 피리프탈리드(Pyriftalid)  
  7.1.4.97 메트코나졸(Metconazole)  
  7.1.4.98 트리아자메이트(Triazamate)  
  7.1.4.99 알라니카브(Alanycarb)  
  7.1.4.100 페림존(Ferimzone)  
  7.1.4.101 플루아크리피림(Fluacrypyrim)  
  7.1.4.102 메코프로프-피(Mecoprop-P)  
  7.1.4.103 피리다릴(Pyridalyl)  
  7.1.4.104 스피로메시펜 (Spiromesifen)  
  7.1.4.105 퀴날포스(Quinalphos)  
  7.1.4.106 6-벤질 아미노퓨린(6-Benzyl aminopurine)  
  7.1.4.107 벤조비싸이클론(Benzobicyclon)  
  7.1.4.108 카펜스트롤(Cafenstrole)  
  7.1.4.109 사이플루페나미드(Cyflufenamid)  
  7.1.4.110 펜클로림(Fenclorim)  
  7.1.4.111 플로니카미드(Flonicamid)  
  7.1.4.112 플루오피콜라이드(Fluopicolide)  
  7.1.4.113 시안화수소(Hydrogencyanide)  
  7.1.4.114 페녹슐람(Penoxulam)  
  7.1.4.115 시메코나졸(Simeconazole)  
  7.1.4.116 만디프로파미드(Mandipropamid)  
  7.1.4.117 메소트리온(Mesotrione)  
  7.1.4.118 메트알데하이드  
  7.1.4.119 디메타메트린(Dimethametryn)  
  7.1.4.120 피리벤족심(Pyribenzoxim)  
  7.1.4.121 디비이디시(DBEDC)  
  7.1.4.122 메타미포프(Metamifop)  
  7.1.4.123 메타플루미존(Metaflumizone)  
  7.1.4.124 메트라페논(Metrafenone)  
  7.1.4.125 브로모뷰타이드(Bromobutide)  
  7.1.4.126 스피네토람 (Spinetoram)  
  7.1.4.127 아미설브롬(Amisulbrom)  
  7.1.4.128 옥솔린산(Oxolinic acid)  
  7.1.4.129 올소설파뮤론(Orthosulfamuron)  
  7.1.4.130 엠씨피에이(MCPA)  
  7.1.4.131 퀴노클라민(Quinoclamine)  
  7.1.4.132 퀸메락(Quinmerac)  
  7.1.4.133 크로마페노자이드(Chromafenozide)  
  7.1.4.134 클로란트라닐리프롤(Chlorantraniliprole)  
  7.1.4.135 플루벤디아마이드(Flubendiamide)  
  7.1.4.136 피페로포스(Piperophos)  
  7.1.4.137 사이에노피라펜(Cyenopyrafen)  
  7.1.4.138 프로헥사디온칼슘(Prohexadione-calcium)  
  7.1.4.139 테트라메쓰린(Tetramethrin)  
  7.1.4.140 이소티아닐(Isotianil)  
  7.1.4.141 이소카보포스 (Isocarbofos)  
  7.1.4.142 포메사펜(Fomesafen)  
  7.1.4.143 디펜조쿼트(Difenzoquat)  
  7.1.4.144 아시플루오르펜(Acifluorfen)  
  7.1.4.145 티오설탑(Thiosultap)  
  7.1.4.146 이소펜포스-메틸(Isofenphos-methyl)  
  7.1.4.147 클로로피크린(Chloropicrin)  
  7.1.4.148 펜헥사미드(Fenhexamid)  
  7.1.4.149 프로클로라즈(Prochloraz)  
  7.1.4.150 싸이프로디닐(Cyprodinil)  
  7.1.4.151 나프로파마이드(Napropamide)  
  7.1.4.152 피콕시스트로빈(Picoxystrobin)  
  7.1.4.153 플루트리아폴(Flutriafol)  
  7.1.4.154 아메톡트라딘(Ametoctradin)  
  7.1.4.155 펜티오피라드(Penthiopyrad)  
  7.1.4.156 피리미설판(Pyrimisulfan)  
  7.1.4.157 피리플루퀴나존(Pyrifluquinazon)  
  7.1.4.158 메타조설푸론(Metazosulfuron)  
  7.1.4.159 설폭사플로르(Sulfoxflor)  
  7.1.4.160 시아조파미드(Cyazofamid)  
  7.1.4.161 옥시카복신(Oxycarboxin)  
  7.1.4.162 이미시아포스(Imicyafos)  
  7.1.4.163 이소피라잠(Isopyrazam)  
  7.1.4.164 플루오피람(fluopyram)  
  7.1.4.165 사플루페나실(Saflufenacil)  
  7.1.4.166 사이안트라닐리프롤(Cyantraniliprole)  
  7.1.4.167 에폭시코나졸(Epoxiconazole)  
  7.1.4.168 펜피라자민(Fenpyrazamine)  
  7.1.4.169 플루티아닐(Flutianil)  
  7.1.4.170 플룩사피록사드(Fluxapyroxad)  
  7.1.4.171 피리오페논(Pyriofenone)  
  7.1.4.172 스피로테트라맷(Spirotetramat)  
  7.1.4.173 피리벤카브(Pyribencarb)  
  7.1.4.174 이프코나졸(Ipconazole)  
  7.1.4.175 피라클로닐(Pyraclonil)  
  7.1.4.176 플루피라디퓨론(Flupyradifurone)  
  7.1.4.177 설푸릴 플루오라이드(Sulfuryl fluoride)  
  7.1.4.178 이프펜카바존(Ipfencarbazone)  
  7.1.4.179 테퓨릴트리온(Tefuryltrione)  
  7.1.4.180 트리아파몬(Triafamone)  
  7.1.4.181 이마자피르(Imazapyr)  
  7.1.4.182 프로피리설퓨론(Propyrisulfuron)  
  7.1.4.183 포스파미돈(Phosphamidon)  
  7.1.4.184 피프로닐(Fipronil)  
  7.1.4.185 아이소페타미드(Isofetamid)  
  7.1.4.186 만데스트로빈(Mandestrobin)  
  7.1.4.187 플루엔설폰(Fluensulfone)  
  7.1.4.188 옥사티아피프롤린(Oxathiapiprolin)  
  7.1.4.189 인다지플람(Indaziflam)  
  7.1.4.190 아이속사플루톨(Isoxaflutole)  
  7.1.4.191 사이클라닐리프롤(Cyclaniliprole)   
  7.1.4.192 피플루뷰마이드(Pyflubumide)  
  7.1.4.193 에타복삼(Ethaboxam)  
  7.1.4.194 페나미돈(Fenamidone)  
  7.1.4.195 페녹사닐(Fenoxanil)  
  7.1.4.196 플루아지남(Fluazinam)  
  7.1.4.197 니트라피린(Nitrapyrin)  
  7.1.4.198 아이소프로티올레인(Isoprothiolane)  
  7.1.4.199 이프로발리카브(Iprovalicarb)  
  7.1.4.200 디메토모르프(Dimethomorph)  
  7.1.4.201 디페닐아민(Diphenylamine)  
  7.1.4.202 피카뷰트라족스(Picarbutrazox)  
  7.1.4.203 벤조빈디플루피르(Benzovindiflupyr)  
  7.1.4.204 포클로르페뉴론(Forchlorfenuron)  
  7.1.4.205 플루설파마이드(Flusulfamide)  
  7.1.4.206 테부플로퀸(Tebufloquin)  
  7.1.4.207 페녹사설폰(Fenoxasulfone)  
  7.1.4.208 스피록사민(Spiroxamine)  
  7.1.4.209 톨펜피라드(Tolfenpyrad)  
  7.1.4.210 펜플루펜(Penflufen)  
  7.1.4.211 플룩사메타마이드(Fluxametamide)  
  7.1.4.212 티아페나실(Tiafenacil)  
  7.1.4.213 비사이클로피론(Bicyclopyrone)  
  7.1.4.214 테트라닐리프롤(Tetraniliprole)  
  7.1.4.215 클로피랄리드(Clopyralid)  
  7.1.4.216 아세토클로르(Acetochlor)  
  7.1.4.217 피라지플루미드(Pyraziflumid)  
  7.1.4.218 플로르피록시펜벤질(Florpyrauxyfen-benzyl)  
  7.1.4.219 세닥산(Sedaxane)  
  7.1.4.220 트리데모르프(Tridemorph)  
  7.1.4.221 퀴녹시펜(Quinoxyfen)  
  7.1.4.222 펜프로피모르프(Fenpropimorph)  
  7.1.4.223 플루티아셋-메틸(Fluthiacet-methyl)  
  7.1.4.224 피디플루메토펜(Pydiflumetofen)  
7.2 인삼 중 잔류농약 분석법
7.2.1 다성분 분석법 (Multi residue method)
  7.2.1.1 BHC(α, β, γ 및 δ-BHC), DDT(DDD 및 DDE), 알드린(Aldrin), 디엘드린(Dieldrin), 엔드린(Endrin), 캡탄(Captan), 엔도설판(α, β-Endosulfan 및 Endosulfan sulfate), 퀸토젠(Quintozene : PCNB), 다이아지논(Diazinon), 파라치온(Parathion)  
  7.2.1.2 델타메쓰린(Deltamethrin), 디에토펜카브(Diethofencarb), 싸이퍼메쓰린(Cypermethrin), 아족시스트로빈(Azoxystrobin), 토릴플루아니드(Tolylfluanid), 톨크로포스메칠(Tolclofos-methyl), 피리메타닐(Pyrimethanil), 펜헥사미드(Fenhexamid)  
7.2.2 단성분 분석법 (Individual residue method)
  7.2.2.1 캡탄(Captan)  
  7.2.2.2 메타락실(Metalaxyl)  
  7.2.2.3 카벤다짐(Carbendazim)  
  7.2.2.4 디페노코나졸(Difenoconazole)  
  7.2.2.5 이민옥타딘(Iminoctadine)  
  7.2.2.6 메탐-소디움(Metam-sodium)  
7.3 축산물의 잔류농약
7.3.1 다성분 분석법 (multiresidue methods)
  7.3.1.1 알드린(Aldrin), 디엘드린(Dieldrin), γ-BHC, DDT(DDD, DDE 포함), 엔드린(Endrin), 엔도설판(Endosulfan) 및 헵타크로(Heptachlor, 헵타크로에폭사이드 포함)  
  7.3.1.2 클로르피리포스(Chlorpyrifos), 다이아지논(Diazinon), 에치온(Ethion), 페니트로치온(Fenitrothion), 메티다치온(Methidathion), 클로르펜빈포스(Chlorfenvinphos), 디크로보스(Dichlovos) 및 펜설포티온(Fensulfothion)  
  7.3.1.3 카바릴(Cabaryl) 및 카보후란(Cabofuran)  
  7.3.1.4 클로르단(Chlordane), 싸이퍼메쓰린(Cypermethrin), 델타메쓰린(Deltamethrin), 에트림 포스(Etrimfos), 펜발러레이트(Fenvalerlate), 퍼메쓰린(Permethrin), 포레이트(Phorate), 포사론(Phosalone), 피리미포스메틸(Pirimiphos methyl), 프로파자이트(Propargite), 빈클로졸린(Vinclozolin)  
  7.3.1.5 푸루실라졸(Flusilazole), 메카밤(Mecarbam), 메타크리포스(Methacrifos), 메타미도포스(Methamidophos), 모노크로토포스(Monocrotophos), 아세페이트(Acephate), 에디펜포스(Edifenfos), 이소펜포스(Isofenphos), 클로르피리포스메틸(Chlorpyifos-methyl), 터브포스(Terbufos), 트리클로폰(Trichlorfon), 펜치온(Fenthion), 펜토에이트(Phenthoate), 폭심(Phoxim) 및 포스메트(Phosmet)  
  7.3.1.6 알디카브(Aldicarb), 에치오펜카브(Ethiofencarb), 메소밀(Methomyl), 메치오카브(Methiocarb), 프로폭서(Propoxur), 피리미카브(Pirimicarb) 및 벤디오카브(Bendiocarb)  
  7.3.1.7 아바멕틴 등 27종 동시다성분 시험법  
7.3.2 단성분 분석법 (Individual residue method)
  7.3.2.1  2,4-D, 2,4,5-T  
7.3.2.2 디쿼트(Diquat), 파라쿼트(Paraquat)
  7.3.2.2.1 디쿼트(Diquat), 파라쿼트(Paraquat) (제1법)  
  7.3.2.2.2 디쿼트(Diquat), 파라쿼트(Paraquat) (제2법)  
  7.3.2.3 아미트라즈(Amitraz)  
  7.3.2.4 아조싸이클로틴(Azocyclotin)  
  7.3.2.5 싸이로마진(Cyromazine)  
  7.3.2.6 디메치핀(Dimethipin)  
  7.3.2.7 디프루벤주론(Diflubenzurone)  
  7.3.2.8 치노메치오네이트(Chinomethionate)  
  7.3.2.9 펜부타틴옥사이드(Fenbutatin oxide)  
  7.3.2.10 글리포세이트(Glyphosate)  
  7.3.2.11 메토프렌(Methoprene)  
  7.3.2.12 싸이헥사틴(Cyhexatin)  
  7.3.2.13 카벤다짐(Carbendazime)  
  7.3.2.14 크로펜테진(Clofentezine)  
  7.3.2.15 프로피코나졸(Propiconazole)  
  7.3.2.16 프로클로라즈(Prochloraz)  
  7.3.2.17 트리아디메폰(Triadimefon)  
  7.3.2.18 바이오레스메스린(Bioresmethrin)  
  7.3.2.19 펜부코나졸(Fenbuconazole)  
  7.3.2.20 플루메쓰린(Flumethrin)  
  7.3.2.21 포레이트(Phorate)  
  7.3.2.22 스피네토람(Spinetoram)  
  7.3.2.23 메톡시페노자이드(Methoxyfenozide)  
  7.3.2.24 설폭사플로르(Sulfoxaflor)  
  7.3.2.25 이미다클로프리드  
  7.3.2.26 스피노사드  
  7.3.2.27 클로르페나피르  
  7.3.2.28 카탑, 티오사이클람  
8. 식품 중 잔류동물용의약품시험법
  8.1 일반사항  
  8.2 정성시험법  
  8.2.1 생물학적 시험법  
  8.2.1.1 6-plate법  
  8.2.1.2 EEC 4-plate 법  
  8.2.1.3 TTC-II 법  
8.2.2 물리·화학적 시험법
8.2.2.1 축산물 중 동물용의약품 동시 다성분 시험법 
  8.2.2.1.1 축산물 중 항균제 동시 다성분 시험법  
  8.2.2.1.2 축산물 중 구충제 동시 다성분 시험법  
  8.2.2.1.3 축산물 중 비스테로이드성 항염증제(NSAIDs) 동시 다성분 시험법  
  8.2.2.2 수산물 중 동물용의약품 동시 다성분 시험법  
8.3 정량시험법
  8.3.1 겐타마이신(Gentamicin), 네오마이신(Neomycin), 디히드로스트렙토마이신(Dihydrostreptomycin), 스트렙토마이신(Streptomycin), 스펙티노마이신(Spectinomycin), 아미카신(Amikacin), 아프라마이신(Apramycin  
  8.3.2 나라신(Narasin), 라살로시드(Lasalocid), 마두라마이신(Maduramycin), 모넨신(Monensin), 살리노마이신(Salinomycin), 샘두라마이신(Semduramicin)  
  8.3.3 나이카바진(Nicarbazine), 데코퀴네이트(Decoquinate), 디싸이클라닐(Dicyclanil), 디아베리딘(Diaveridine), 디클라주릴(Diclazuril), 로베니딘(Robenidine), 록사손(Roxarsone), 암프롤리움(Amprolium), 에  
8.3.4 네오마이신(Neomycin)
  8.3.4.1 제1법  
  8.3.4.2 제2법  
  8.3.5 노보비오신(Novobiocin)  
  8.3.6 니트로빈(Nitrovin)  
  8.3.7 니트로푸란계 대사물질(AOZ, AMOZ, SEM, AHD)  
  8.3.8 델타메쓰린(Deltamethrin)  
  8.3.9 도라멕틴(Doramectin), 아바멕틴(Abamectin), 에프리노멕틴(Eprinomectin), 이버멕틴(Ivermectin)8.3.9 델타메쓰린(Deltamethrin)  
  8.3.10 디메트리다졸(Dimetridazole), 메트로니다졸(Metronidazole), 로니다졸(Ronidazole), 이프로니다졸(Ipronidazole)  
  8.3.11 디미나진(Diminazene)  
  8.3.12 노르제스토메트(Norgestomet), 디에네스트롤(Dienestrol), 디에틸스틸베스트롤(Diethylstilbestrol), 알트레노제스트(Altrenogest), 에스트라디올(Estradiol-17β), 제라놀(Zeranol), 초산메드록시프로게스테  
  8.3.13 아빌라마이신(Avilamycin)  
  8.3.14 레바미졸(Levamisole)  
  8.3.15 겐티안 바이올렛(Gentian violet), 말라카이트 그린(Malachite Green), 메틸렌 블루(Methylene blue) 동시시험법  
  8.3.16 목시덱틴(Moxidectin)  
  8.3.17 바시트라신(Bacitracin)  
  8.3.18 설파클로르피리다진(Sulfachlorpyridazine), 설파디아진(Sulfadiazine), 설파디메톡신(Sulfadimethoxine), 설파메톡시피리다진(Sulfamethoxypyridazine), 설파메라진(Sulfamerazine), 설파메타진(Sulfamethaz  
  8.3.19 반코마이신(Vancomycin)  
  8.3.20 밤버마이신(Bambermycin, Flavomycin, Flavophospholipol)  
8.3.21 세프티오퍼(Ceftiofur)
  8.3.21.1 제1법  
  8.3.21.2 제2법  
  8.3.21.3 제3법  
8.3.22 스트렙토마이신(Streptomycin), 디히드로스트렙토마이신(Dihydrostreptomycin)
  8.3.22.1 제1법  
  8.3.22.2 제2법  
8.3.23 스펙티노마이신(Spectinomycin)
  8.3.23.1 제1법  
  8.3.23.2 제2법  
  8.3.24 스피라마이신(Spiramycin), 타일로신(Tylosin), 키타사마이신(Kitasamycin)  
  8.3.25 싸이퍼메쓰린(Cypermethrin), 싸이플루쓰린(Cyfluthrin), 싸이할로쓰린(Cyhalothrin)  
  8.3.26 나프실린(Nafcillin), 디클록사실린(Dicloxacillin), 벤질페니실린(Benzylpenicillin, Penicillin G),아목시실린(Amoxicillin), 암피실린(Ampicillin), 클록사실린(Cloxacillin), 옥사실린(Oxacillin), 페녹  
  8.3.27 폭심(Phoxim)  
  8.3.28 시미아졸(cymiazole), 아미트라즈(amitraz), 코마포스(coumaphos), 플루발리네이트(fluvalinate)  
  8.3.29 아자페론(Azaperone), 카라졸롤(Carazolol)  
  8.3.30 아프라마이신(Apramycin)  
  8.3.31 메벤다졸(Mebendazole), 알벤다졸(Albendazole), 옥스펜다졸(Oxfendazole), 옥시벤다졸(Oxibendazole), 트리클라벤다졸(Triclabendazole), 티아벤다졸(Thiabendazole), 페반텔(Febantel), 펜벤다졸(Fenbendaz  
  8.3.32 발네물린(Valnemulin)  
  8.3.33 버지니아마이신(Virginiamycin), 올레안도마이신(Oleandomycin), 에리스로마이신(Erythromycin), 조사마이신(Josamycin), 틸미코신(Tilmicosin)  
  8.3.34 엔라마이신(Enramycin)  
  8.3.35 날리딕스산(Nalidixic acid), 노르플록사신(Norfloxacin), 다노플록사신(Danofloxacin), 디플록사신(Difloxacin), 마보플록사신(Marbofloxacin), 사라플록사신(Sarafloxacin), 시프로플록사신(Ciprofloxacin)  
  8.3.36 오르메토프림(Ormethoprim), 트리메토프림(Trimethoprim)  
  8.3.37 옥소린산(Oxolinic acid)  
  8.3.38 세파세트릴(Cefacetrile), 세파졸린(Cefazolin), 세파피린(Cephapirin), 세팔렉신(Cefalexin), 세팔로니움(Cefalonium), 세포페라존(Cefoperazone), 세푸록심(Cefuroxime), 세프퀴놈(Cefquinome)  
  8.3.39 독시싸이클린(Doxycycline), 미노싸이클린(Minocycline), 옥시테트라싸이클린(Oxytetracycline), 클로르테트라싸이클린(Chlortetracycline),  테트라싸이클린(Tetracycline)  
  8.3.40 올라퀸독스(Olaquindox), 카바독스(Carbadox)  
  8.3.41 이소메타미디움(Isometamidium)  
  8.3.42 답손(Dapsone)  
  8.3.43 세팔렉신(Cephalexin)  
  8.3.44 콜치신(Colchicine), 피리메타민(Pyrimethamine)  
  8.3.45 질파테롤(Zilpaterol), 락토파민(Ractopamine), 클렌부테롤(Clenbuterol)   
  8.3.46 클로람페니콜(Chloramphenicol)   
  8.3.47 클로르프로마진(Chlorpromazine)    
  8.3.48 클로산텔(Closantel), 클로술론(Clorsulon), 니트록시닐 (Nitroxynil) 동시시험법  
  8.3.49 티암페니콜(Thiamphenicol)  
  8.3.50 티오우라실(Thiouracil)  
  8.3.51 벤질페니실린(Benzylpenicillin, Penicillin G, Procaine benzylpenicillin)  
  8.3.52 플루메트린(Flumethrin)  
  8.3.53 플루아주론(Fluazuron)  
  8.3.54 하이그로마이신 B(Hygromycin B)  
  8.3.55 페닐부타존(Phenylbutazone)  
  8.3.56 카나마이신(Kanamycin)  
  8.3.57 클라불라닌산(Clavulanic acid)  
  8.3.58 플로르페니콜(Florfenicol)  
  8.3.59 겐타마이신(Gentamicin), 네오마이신(Neomycin)  
  8.3.60 모란텔(Morantel), 에마멕틴 벤조에이트(Emamectin benzoate), 프라지콴텔(Praziquantel), 피란텔(Pyrantel)  
  8.3.61 린코마이신(Lincomycin), 클린다마이신(Clindamycin)  
  8.3.62 올라퀸독스(Olaquindox)  
  8.3.63 덱사메타손(Dexamethasone), 메틸프레드니솔론(Methylprednisolone), 베타메타손(Betamethasone), 알도스테론(Aldosterone), 코르티손(Cortisone), 코르티코스테론(Corticosterone), 프레드니손(Prednisone),  
  8.3.64 멜록시캄(Meloxicam), 플루닉신(Flunixin)  
  8.3.65 설파구아니딘(Sulfaguanidine)  
  8.3.66 톨페남산(Tolfenamic acid)  
  8.3.67 툴라스로마이신(Tulathromycin)  
  8.3.68 설피린(Sulpyrine, Dipyrone, Metamizole)  
  8.3.69 싸이퍼메쓰린(Cypermethrin)  
  8.3.70 피페라진(Piperazine)  
  8.3.71 아미카신(Amikacin)  
  8.3.72 리팍시민(Rifaximin)  
  8.3.73 틸디피로신(Tildipirosin)  
  8.3.74 디펜하이드라민(Diphenhydramine), 로페라미드(Loperamide), 록시스로마이신(Roxithromycin), 메토크로프라미드(Metoclopramide), 베르베린(Berberine), 스코폴라민(Scopolamine), 아크리놀(Acrinol), 아크리  
  8.3.75 구아이페네신(Guaifenesin), 디에칠카바마진(Diethylcarbamazin), 테트라미졸(Tetramisole)   
  8.3.76 아세트아닐라이드(Acetanilide), 펜타메틸렌테트라졸(Pentamethylenetetrazole)  
  8.3.77 카르바콜(Carbachol)  
  8.3.78 페나세틴(Phenacetin), 테트라메트린(Tetramethrin)  
  8.3.79 아미노피린(Aminopyrine), 안티피린(Antipyrine)  
  8.3.80 난드롤론(Nandrolone)  
  8.3.81 날록손(Naloxone), 알트레노제스트(Altrenogest), 요힘빈(Yohimbine), 티오파네이트(Thiophanate)  
  8.3.82 비치오놀(Bithionol)  
  8.3.83 폴리믹신 비(Polymyxin B)  
  8.3.84 페노뷰카브(Fenobucarb)  
  8.3.85 페노티아진(Phenothiazine)  
  8.3.86 푸마길린(Fumagillin)  
  8.3.87 니스타틴(Nystatin), 메토미데이트(Metomidate), 부파바쿠온(Buparvaquone), 아르사닐산(p-Arsanilic acid)  
  8.3.88 나이트록소린(Nitroxoline)   
  8.3.89 데하이드로콜산(Dehydrocholic acid), 안트라닐산(Anthranilic acid)  
  8.3.90 메텐아민(Methenamine)   
  8.3.91 세파드록실(Cefadroxil)  
  8.3.92 수산화브롬글루타민 마그네슘염(L-Glutamic acid magnesium salt hydrobromide), 아미노메탄설폰산(Aminomethanesulfonic acid)  
  8.3.93 염산메틸에페드린(DL-Methylephedrine HCl), 하이드록시디메틸피리미딘(2-Hydroxy-4,6- dimethylpyrimidine)  
  8.3.94 니트로푸라존(Nitrofurazone)  
  8.3.95 시프로헵타딘(Cyproheptadine), 더콴텔(Derquantel), 펄리마이신(Pirlimycin)   
  8.3.96 요오드퀴놀린설폰산(Iodo hydroxy quinolinesulfonic acid)   
  8.3.97 콜리스틴(Colistin)  
  8.3.98 클라노부틴(Clanobutin), 나프타존(Naftazone), 디클로르보스(Dichlorvos)  
  8.3.99 틸바로신(Tylvalosin)  
  8.3.100 메틸벤조쿠에이트(Metylbenzoquate) 에프로토마이신(Efrotomycin)  
  8.3.101 포스멧(Phosmet), 테트라클로르빈포스(Tetrachlorvinphos)   
  8.3.102 노시헵타이드(Nosiheptide)  
  8.3.103 브로모프로필레이트(Bromopropylate)  
  8.3.104 이소유게놀(Isoeugenol)  
  8.3.105 린코마이신(Lincomycin)  
  8.3.106. 아미트라즈(Amitraz)   
  8.3.107 사이로마진(Cyromazine)  
  8.3.108 클로르피리포스(Chlorpyrifos)  
  8.3.109 메토밀(Methomyl), 카벤다짐(Carbendazim), 프로폭서(Propoxur)  
  8.3.110 퍼메트린(Permethrin)  
  8.3.111 에마멕틴(Emamectin)  
8.3.112 디클로페낙(Diclofenac), 메토서페이트(Metoserpate), 부퀴놀레이트 (Buquinolate)
  8.3.113 가미스로마이신(Gamithromycin), 설파니트란(Sulfanitran), 설파피리딘(Sulfapyridine)  
  8.3.114 이소플루프레돈아세테이트(Isoflupredone acetate)  
  8.3.115 독시싸이클린(Doxycycline), 린코마이신(Lincomycin), 시프로플록사신(Ciprofloxacin), 에리스로마이신(Erythromycin), 엔로플록사신(enrofloxacin), 옥시테트라싸이클린(Oxytetracycline), 클로르테트라싸  
  8.3.116 플루랄라너  
9. 식품 중 유해물질
9.1 중금속
9.1.1 시험시료
  9.1.1.1 농.임산물  
  9.1.1.2 수산물  
  9.1.1.3 축산물  
  9.1.1.4 수분을 원상태로 복원하여 섭취하는 식품  
  9.1.1.5 「9.1.1.1~9.1.1.4」에서 별도로 정하지 않은 식품은 비가식부위를 제거한 것을 시험부위로 한다.  
  9.1.2 납(Pb)  
  9.1.3 카드뮴(Cd)  
  9.1.4 비소(As)  
  9.1.5 무기비소(Inorganic arsenic)  
  9.1.6 수은(Hg)  
  9.1.7 구리(Cu)   
  9.1.8 주석(Sn)  
  9.1.9 메틸수은(Methyl mercury)  
  9.1.10 기타금속  
9.2 곰팡이독소
  9.2.1 시험시료  
9.2.2 아플라톡신(B1, B2, G1 및 G2)
  9.2.2.1 박층크로마토그래피에 의한 시험  
  9.2.2.2 액체크로마토그래피에 의한 시험  
  9.2.3 아플라톡신 M1  
  9.2.4 파튤린  
  9.2.5 푸모니신(Fumonisin)  
  9.2.6 오크라톡신 A(Ochratoxin A)  
  9.2.7 데옥시니발레놀(Deoxynivalenol)  
  9.2.8 제랄레논(Zearalenone)  
  9.2.9 아플라톡신(B1, B2, G1, G2), 오크라톡신 A, 제랄레논, 푸모니신(B1, B2) 동시분석법  
9.3 다이옥신
  9.3.1 시험시료  
  9.3.2 고분해능 기체크로마토그래프/고분해능 질량분석기(HRGC/HRMS)에 의한 시험  
9.4 폴리염화비페닐(PCBs)
  9.4.1 시험시료  
  9.4.2 기체크로마토그래프/질량분석기에 의한 시험  
9.5 벤조피렌
  9.5.1 시험시료  
  9.5.2 식용유지 중 벤조피렌  
  9.5.3 숙지황 및 건지황 중 벤조피렌  
  9.5.4 수산물 및 그 가공품, 훈제식육가공품 및 특수용도식품 중 벤조피렌  
9.6 3-MCPD(3-Monochloropropane-1,2-diol)
  9.6.1 시험시료  
  9.6.2 기체크로마토그래프/질량분석기(GC/MS)에 의한 시험  
9.7 멜라민
  9.7.1 시험시료  
  9.7.2 액체크로마토그래피/질량분석기/질량분석기에 의한 시험  
  9.7.3 액체크로마토그래피에 의한 시험  
  9.7.4 기체크로마토그래피/질량분석기에 의한 확인시험  
9.8 패독소
  9.8.1 시험시료  
  9.8.2 마비성 패독  
  9.8.3 설사성 패독  
9.9 방사능
  9.9.1 시험시료  
  9.9.2 고순도게르마늄 감마핵종분석기에 의한 시험  
  9.10 복어독  
  9.11 그레이아노톡신(Grayanotoxin) Ⅲ  
  9.12 발기부전치료제 및 그 유사물질  
9.13 비만치료제 및 그 유사물질
  9.13.1 시부트라민(Sibutramine) 및 그 유사물질  
  9.13.2 오르리스타트(Orlistat)  
9.14 당뇨병 치료제 및 유사물질
  9.14.1 글리벤클라미드(glibenclamide), 글리클라짓(gliclazide), 글리메피리드(glimepiride) 및 글리피짓(glipizide)  
9.15 기타 의약품 성분
  9.15.1 리오치로닌(T3), 레보치록신(T4), 에페드린(ephedrine) 및 플루옥세틴(fluoxetine)  
  9.15.2 펜플루라민(fenfluramine) 및 N-니트로소펜플루라민(N-nitrosofenfluramine)  
  9.15.3 페놀프탈레인(phenolphthalein)  
  9.15.4 요힘빈(yohimbine) 및 이카린(icariin)  
  9.15.5 카스카로사이드(Cascaroside A, B, C, D)  
  9.15.6 센노사이드(sennoside A, B)  
  9.16 우루시올  
  9.17 테트라하이드로칸나비놀(δ-9-Tetrahydrocannabinol)  
10. 식품표시 관련 시험법
10.1 유전자재조합식품의 시험법
10.1.1. 검체의 전처리
  10.1.1.1. 곡류ㆍ두류 등 원료농산물의 세정 및 분쇄  
  10.1.1.2. 수분함량이 높은 가공식품의 전처리  
  10.1.1.3. 당분함량이 높은 가공식품의 전처리  
  10.1.1.4. 흡수성이 높은 가공식품의 전처리  
  10.1.2. 검체의 칭량 및 오염 방지  
10.1.3. DNA 추출ㆍ정제법
  10.1.3.1 CTAB법에 의한 DNA 추출방법  
10.1.3.2. 실리카겔 막 형태를 이용한 방법
  10.1.3.2.1. 콩 및 콩 가공품의 DNA 추출  
  10.1.3.2.2. 옥수수 및 옥수수 가공품의 DNA 추출  
  10.1.3.2.3. 감자 및 감자 가공품의 DNA 추출  
  10.1.3.3 알팔파(alfalfa) DNA 추출법  
  10.1.4. DNA의 농도 및 순도 확인과 농축  
  10.1.5. 정성시험  
  10.1.6. 정량시험  
10.1.7. 스타링크 옥수수(CBH351)
  10.1.7.1. Lateral flow strip법  
  10.1.7.2. PCR법  
  10.1.8 유전자변형감자(New Leaf Plus, New Leaf Y)  
  10.1.9. Bt10 옥수수  
  10.1.10. 해충 저항성 Bt 쌀  
  10.1.11 유전자변형 면화  
  10.1.12 유전자변형 카놀라  
  10.1.13 유전자변형 사탕무, 알팔파  
  10.1.14 미승인 유전자변형 밀  
10.2 방사선 조사식품 확인시험 
  10.2.1 유전자코메트 분석법(스크리닝검사법)  
  10.2.2 광자극발광법(Photostimulated Luminescence, PSL)  
  10.2.3 열발광법(Thermoluminescence, TL)   
  10.2.4 전자스핀공명법(Electron Spin Resonance spectroscopy, ESR)  
  10.2.5 기체크로마토그래프/질량분석법(Gas chromatography/Mass spectrometry)  
10.3 한우확인시험
  10.3.1 (제1법) 초위성체 마커 이용법  
  10.3.2 (제2법) 단일염기다형성 마커 이용법  
  10.3.3 (제3법) 대립유전자 다중분석법  
  10.4 카페인 시험법    
  10.5 고형분  
11. 시약.시액.표준용액 및 용량분석용 규정용액
  11.1 시약  
  11.2 시액  
  11.3 표준용액  
  11.4 용량분석용 규정용액  
12. 부표
  12.1 레인.에이논 전화당 정량표  
  12.2 레인.에이논 유당 정량표  
  12.3 우유비중 보정표  
  12.4 탈지우유비중 보정표  
  12.5 산도환산표  
  12.6 벨트란 당류 정량표  
  12.7 설탕 비중 보정표  
  12.8 원자량표(1983)Ar(12C) = 12  
  12.9 난수표  
  12.10 한국인 영양섭취기준  
  12.11 검체채취내역서  
  12.12 식별표